包菜怎么做汤好吃又简单？

包菜又叫卷心菜，从欧洲传入中国，是我们日常生活中常吃的一种蔬菜，包菜因为其较高的营养价值和许多药用功效，而备受人们的推崇，常吃有润脏腑、强筋骨、清热止痛等功效作用，用来做汤也很好吃，那么包菜怎么做汤好吃又简单呢?

一、包菜鸡蛋汤：

材料：包菜、鸡蛋、调味品适量

做法：包菜撒成大片用清水泡一会儿，捞出滴去多余的水，鸡蛋打入碗中,加入盐和味精，用筷子搅拌鸡蛋，锅里加入混合油，再倒入鸡蛋，鸡蛋炒至两面金黄便加入适量的水，盖上锅盖开大火将汤烧开，汤开后煮上几分钟再放入包菜煮,根握各人喜好决定包菜煮多长时间，起锅时加上盐和鸡精。

二、肉包菜汤：

材料：羊肉、包菜、调味品适量

做法：将羊肉洗净后切成小块，放入锅中，用清水将羊肉煮熟，然后放入洗好并且切碎后的包菜，煮熟放入调味品，出锅即可。

功效：温中暖胃，适合脾肾阳虚所致的脘腹冷痛且胀满不适、食少等病症。

三、肚片包菜汤：

材料：包菜、熟肚(猪肚、牛肚或羊肚)，调味品适量

做法：将肚子切成片，放入锅中用清水将其煮沸，然后放入洗净并且切碎的包菜，待煮熟后，根据个人口味放入适量的调味品，即可出锅。

功效：补虚止痛，适合脾胃虚弱所致的脘腹痞满、食少便溏、倦怠乏力等病症。

安康养生网温馨提醒您，以上就是既好吃又简单的包菜汤的做法了，包菜含有丰富的维生素和钾，常食有防衰老、抗氧化、抗癌等作用，是一种及其健康的蔬菜。