南方人过年会吃一些什么食物作为主食呢？

一年一度的春节即将临近，中国作为一个地大物博的国家，南北方差异是在所难免的。而且每个地方的过年习俗又有着细微的差别 因此，在过年这一天了，大家的饮食也是非常不一样的哦，那么作为一个南方人，过年应该会吃什么样的食物作为主食呢？

汤圆

俗话说汤圆汤圆，团团圆圆。汤圆有着团团圆圆的意思，寄托着美好的寓意祝福。中国的很多地方过年都会知道汤圆，特别是南方，可以说是家家户户都会准备的了。一些地区大年初一吃汤圆比较多，而且会在汤圆里面放一个硬币，如果家里的谁吃到这个硬币，来年都会有福气的。汤圆的种类非常繁多，其中的馅就有黑芝麻，豆沙等多种，经济的发达汤圆变得无处不在，大家可以去超市里直接买速冻的回来下就好了，也非常美味的哦。

火锅

提到过年就不得不说火锅，火锅是一种非常适合寒冬腊月里吃的食物，它相比于其他烹饪食物的方式，有着很多无可比拟的优点，比如说它能长时间地保持食物的温度，而且还能根据不同的饮食习惯，制作不同的口味，而且一家人或者是亲戚朋友一起围在一起吃火锅是最舒服不过的了，既能享受到美味的食物，也能增加彼此的感情。这就是为什么南方朋友们过年一定要吃火锅的原因。

红烧肉

一提到过年了，就不能不提杀猪。在中国的很多家庭里面都会养猪，特别是农村可能还不只一两头。到了过年，合家欢乐，养了一年的猪变得非常的肥硕，美味，就可以吃了。烹饪猪肉的方式有很多种。但有一种是不变的美味，那就是红烧肉。对于一名中国人来说，母亲的手艺，外婆的手艺……红烧肉除了本身的美味外，更多的是寄托了一种家人对自己的关爱，一种疼爱与宠爱。独自在外漂泊的游子们，奋斗了一年，回到家，可能不需要过多的言语，光是家里的一碗红烧肉就能让年味变得无比的浓郁，就能让自己变得无比的满足。