南方人过年会吃一些什么食物作为主食呢?

建梗

南方人过年吃什么主食

一年一度的春节即将临近,中国作为一个地大物博的国家,南北方差异是在所难免的。而且每个地方的过年习俗又有着细微的差别 因此,在过年这一天了,大家的饮食也是非常不一样的哦,那么作为一个南方人,过年应该会吃什么样的食物作为主食呢?

汤圆

南方人过年吃什么主食

俗话说汤圆汤圆,团团圆圆。汤圆有着团团圆圆的意思,寄托着美好的寓意祝福。中国的很多地方过年都会知道汤圆,特别是南方,可以说是家家户户都会准备的了。一些地区大年初一吃汤圆比较多,而且会在汤圆里面放一个硬币,如果家里的谁吃到这个硬币,来年都会有福气的。汤圆的种类非常繁多,其中的馅就有黑芝麻,豆沙等多种,经济的发达汤圆变得无处不在,大家可以去超市里直接买速冻的回来下就好了,也非常美味的哦。

火锅

提到过年就不得不说火锅,火锅是一种非常适合寒冬腊月里吃的食物,它相比于其他烹饪食物的方式,有着很多无可比拟的优点,比如说它能长时间地保持食物的温度,而且还能根据不同的饮食习惯,制作不同的口味,而且一家人或者是亲戚朋友一起围在一起吃火锅是最舒服不过的了,既能享受到美味的食物,也能增加彼此的感情。这就是为什么南方朋友们过年一定要吃火锅的原因。

红烧肉

一提到过年了,就不能不提杀猪。在中国的很多家庭里面都会养猪,特别是农村可能还不只一两头。到了过年,合家欢乐,养了一年的猪变得非常的肥硕,美味,就可以吃了。烹饪猪肉的方式有很多种。但有一种是不变的美味,那就是红烧肉。对于一名中国人来说,母亲的手艺,外婆的手艺……红烧肉除了本身的美味外,更多的是寄托了一种家人对自己的关爱,一种疼爱与宠爱。独自在外漂泊的游子们,奋斗了一年,回到家,可能不需要过多的言语,光是家里的一碗红烧肉就能让年味变得无比的浓郁,就能让自己变得无比的满足。

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