最常见的有药用价值的野菜 营养健康还能治病
Mitch
野菜含有丰富的营养价值,有些野菜日常食用不仅有强身健体的保健功效,还有一定的药用疗效,那么最常见的有药用价值的野菜都有哪些呢?我们大家就一起来认识一下吧!
具有药用价值的野菜:
1、苦菜
又名苦丁菜,性味苦,寒,具有清热解毒,破瘀活血,排脓的功效,可用于阑尾炎,腹腔脓肿,肠炎,痢疾,急、慢性盆腔炎,肺热咳嗽,肺结核,吐血。外用治跌打损伤,疮疖肿痛,阴囊湿疹等。
2、马齿苋
性味酸、寒,可清热利湿,凉血解毒。用于细菌性痢疾,急性胃肠炎,急性阑尾炎,乳腺炎,痔疮出血等。外用治疔疮肿毒,湿疹、带状疱疹等。现代药理研究其具有抑菌的功效,对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌均有抑制作用,对常见致病性皮肤真菌也有抑制作用。
3、香椿
性味温苦、涩、温,具有祛风利湿,止血止痛的功效,其全身都有药用功效,例如根皮可用于痢疾,肠炎,泌尿道感染,便血,血崩,白带,风湿腰腿痛等证;叶及嫩枝可用于痢疾;果实可用于胃、十二指肠溃疡,慢性胃炎等。
4、荠菜
性味甘、平,具有凉血止血,清热利尿的功效,可用于肾结核尿血,产后子宫出血,月经过多,肺结核咯血,高血压病,感冒发热,肾炎水肿,泌尿系结石,肠炎等。具现代药理研究荠菜中含荠菜酸,有止血作用。
5、蒲公英
蒲公英有清热解毒,消痈散结,利尿等功效,其全草皆可食用,挖其嫩幼苗,冷水漂洗,开水烫后,炒食、凉拌、做汤,味道尤佳。
安康养生网温馨提醒您,以上就是最常见的有药用价值的野菜了,大家都认识了吗?野菜都富含营养,不仅植物纤维丰富还含有人体必需的蛋白质、维生素、碳水化合物等成分,不仅可以当菜肴也有很高的药用价值。