菜花焖米饭怎么做好吃 还可以这样做？

米饭是我们几乎每天都要吃的食物，特别是南方人更爱吃米饭。所以但吃米饭还要有搭配的菜。我们今天来介绍一下菜花焖米饭的做法，可以让你自己在家里也能够做出既简单又好吃的菜花焖米饭，一起动手学起来吧。

工具材料：主料：花菜100g 大米适量 五花肉20g，配料：盐少许，油适量，耗油少许，生姜少许，葱花少许。

操作方法1先把花菜切成一颗颗小块，洗净备用。2把五花肉洗净，切成薄片片，再把生姜也洗净切好。3锅烧热，放入适量的油。放入姜片大火爆香，再兑入耗油，让五花肉上色。4再把花菜倒入锅中，大火翻炒。5撒入适量的盐，这时花菜不用炒熟，在锅中炒两分钟就可以关火了。6接下来开始准备米饭，按平时的量煮饭。煮饭的水位也不变，和平时一样的量。7再把锅里的花菜盛到电饭煲中。8在米饭上铺上就行，不要把底下的生米翻动起来了。9接着插上电饭煲的电源，正常的煮饭，时间到了焖饭就好了。再用锅铲把熟了的米饭翻动一下，让花菜和米饭更好的入味。10最后再撒上一点小葱花，就可以开始享用了。真是简单快捷又不失营养!

花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调，也不适合水煮。 形状长角果圆柱形，长3-4厘米，有1中脉，喙下部粗上部细，长10-12毫米。种子宽椭圆形，长近2毫米，棕色。花期4月，果期5月。原产地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球。

以上就是花菜闷饭的做法，健康养生提醒您花菜闷饭既营养又美味。