冬虫夏草的不同食用方法以及用量 哪些人群适宜食用冬虫夏草？

由于冬虫夏草是一种很滋补的养生食材，其中含有的营养物质对身体有很好的滋补作用，不过在选购冬虫夏草的时候，一定要结合自己身体的健康情况，选择适合自身身体代谢的虫草种类，才能起到最佳的滋补效果，那么冬虫夏草的不同食用方法以及用量是什么呢?哪些人群适宜食用冬虫夏草?

冬虫夏草的不同食用方法以及用量

1、隔水蒸：即将虫草洗净后，放容器内隔水小火蒸20-30分钟。(也可以直接和水用文火煮) 。

2、泡虫草酒：10克虫草泡1斤白酒，密封15天后。每天早晚饮1小杯。

3、煮粥蒸饭：用虫草1克，洗净，放入高压锅内与米饭同时蒸熟后吃。每天一至两次，连服3个月到半年。此方作为中药治疗乙型肝炎大三阳、小三阳的辅助治疗会有良好效果。

4、和肉内炖(蒸)：炖(蒸)肉的时候，将虫草放肉内(鸭子、鸽子腹中)小火炖至肉熟。

5、对冬虫夏草低温清洗、干燥杀毒后,利用低温超微破壁设备对冬虫夏草进行细胞级别破壁粉碎，得到入口即化的冬虫夏草细胞破壁粉。每天吃1克细胞破壁虫草粉可以抵传统吃法吃5克虫草。

哪些人群适宜食用冬虫夏草

1、吸烟、酗酒、长期服用药物的人。

2、工作压力大，易疲劳者。

3、城市综合症：免疫功能低下、急躁、乏力、烦躁不安或自觉衰老太快，容易感冒，过敏的人群。

4、中老年人，缺乏运动、身体虚弱的人。

5、各类肿瘤患者。

6、肺炎、肺结核、肺气肿、哮喘、慢性支气管炎患者。

7、急、慢性肝炎、肝硬化患者。

8、患有心肌炎、心率不齐、脑中风、脑血栓、血管硬化、高血脂、高、低血压的人。

9、患有急、慢性肾炎、肾衰、肾虚、尿毒症、糖尿病的人。

10、儿童、孕妇及哺乳期妇女、感冒发烧、脑出血人群不宜吃，风湿性关节炎患者应减量服用，有实火或邪胜者不宜用。

冬虫夏草虽然含有很高的营养价值，不过要结合自己身体的健康情况，适量的食用，对身体的滋补作用最佳。