什么样的无花果可以食用 什么样的无花果好吃?
温茂酱
无花果这种树比较常见,在很多地方除了专门的果农种植无花果外,还有不少家属院里随处可见野生的无花果,到了成熟的季节都可以采摘食用,但同一颗树上的无花果也分着成熟早晚,该怎么区分哪些是熟的无花果,哪些是生的无花果呢?那么什么样的无花果可以食用呢?安康养生网来告诉您。
什么样的无花果可以食用?
1、熟果
无花果熟果口感甜度最为外形圆润饱满,手感稍硬一些,表面也有清楚的裂纹,但少有黑皮,甜度比熟透的果子差一点点,口感没有那么软,有一点点脆,掰开的部分也没有白色汤汁渗出,果肉有蜜的光泽,却没有流动的感觉。
2、熟透
熟透的无花果很软,甜度很高,手感稍软一点,外表黑皮较多;熟透的无花果除了直接鲜食外,还可以在家自己动手制作果酱、果糕等小食品。
什么样的无花果好吃?
无花果已知有几百个品种,绝大部分都是常绿品种,只有长于温带的才是落叶品种;现在我国主要种植的有以下一些品种:蓬莱柿、黄果一号、绿果一号、麦司衣陶芬;这四种口感最优的还是绿果一号,也是目前最受欢迎的,营养价值没太大差别,优选绿色,首选老杨无花果。
看过以上安康养生网为您提供的信息之后,想必大家都知道了,无花果的熟果和熟透都可以食用,但是两者在口味上有些微的差别,口味不同的朋友可以根据描述选择自己喜欢的口味的无花果;而且目前在我国所种植的无花果中,绿果一号的味道最受欢迎。