世界上最贵的奶酪 法国普莱驴奶酪1公斤8000元(2)

农场主约万·武卡迪诺维奇(Jovan Vukadinovic)表示：“我们一直生产驴奶，售价为每升40欧元(约合人民币271元)。驴奶具有极高的营养价值，还可以增强婴儿的免疫力。我们想着，既然有充分的资源，为何不尝试一下驴奶奶酪。”除了制成著名的普莱奶酪，驴奶还因埃及艳后用驴奶做皮肤保养而出名。而在当今社会，驴奶则成为美容产品的原料之一。

报道称，在过去，家养的巴尔干半岛驴在塞尔维亚乡村曾非常受欢迎，但随着现代搬运机器的产生使得人们渐渐冷落了这种有用的动物，因而许多巴尔干半岛驴被屠宰或弃之荒野。目前，Zasavica 特殊自然保护区是这一濒临灭绝的物种为数不多的庇护所之一。

事实上，通过突出巴尔干半岛驴奶的质量，普莱奶酪将极大地提高对该种驴子的保护。据悉，在2012年，传闻塞尔维亚网球明星诺瓦克·德约科维奇(Novak Djokovic)将所有的锦标赛奖金用于购买普莱奶酪，之后该奶酪才渐渐流行起来。