藏红花有哪些吃法？藏红花的养生食谱

大家都知道藏红花是一种药用价值、和食用价值都极高的保健中药，并且藏红花的药性温和，对于多种人群都具有极好的保健效果，并且食用方法也是多种多样的，那么大家都知道藏红花有哪些吃法吗?别着急，安康养生网马上来为大家分享藏红花的养生食谱吧!

藏红花的吃法有哪些?

1、可以口服：将藏红花磨成粉口服，每次0.2克。

2、可以泡水：每日选取7、8根藏红花花蕊泡水喝，可连续冲泡3、4次。

3、可以泡酒：白酒500ml，藏红花4g，浸泡一周后可常饮用，味道香醇。

4、可以做饭做菜：做饭炒菜时放少量藏红花作香料味道鲜美、营养丰富。

藏红花的养生食谱?

1、藏红花椰奶青口汤

食材：黑青口50g、椰奶30ml、各式蔬菜丝10g、蒜片5g、洋葱末10g、香菜叶5g、干藏红花2g、白葡萄酒30ml、淡奶油50ml、盐5g、黑胡椒2g。

做法：炒小洋葱末和蒜片至香后放入黑青口，倒入白葡萄酒后再加入藏红花，直至青口都开口，取出;将椰奶加入锅内慢慢煮沸并浓缩，再加入奶油并煮开，用盐和胡椒适当调味;把蔬菜丝放入汤碗中，青口排放在周围，并用带壳的青口点缀;把锅中的汤倒入粉碎机中，打碎使汤面有小的泡沫，倒入汤碗中用香菜点缀。

2、藏红花粥

食材：大米100克、藏红花10～20根。

做法：先取藏红花10～20根用开水浸泡，大米100克煮沸后加入藏红花水，然后煮成粥即可食用。

功效：适用于气滞血瘀所致的外伤疼痛、慢性肝炎、冠心病、心绞痛中风后遗症等。

3、藏红花银耳羹

材料：藏红花10-15根、银耳1朵、大枣10-15颗、莲子50克、枸杞10-15粒、冰糖适量。

做法：先将莲子提前浸泡3小时，银耳泡开;将以上材料洗净，一次性放入银耳、大枣、枸杞、莲子;加水煲30分钟后，将藏红花放入，煮沸后改小火炖2小时;最后加适量冰糖调味即可食用。

功效：活血化瘀、养血补血。

4、藏红花红枣茶

材料：藏红花、红枣。

做法：先将藏红花洗净，沥干水分;将红枣用水洗净，去除内核;将藏红花和红枣放入杯中，倒入沸水冲泡;盖上杯盖，冲泡5~10分钟即可饮用。

功效：活血止痛、养血安神。

以上就是安康养生网为大家分享的藏红花的养生吃法了，藏红花不仅具有极高的药用价值，还有很多保健养生作用，食用方法也有很多，不仅可以泡茶泡酒、还能煮粥做菜，但是食用藏红花要注意，孕期妇女和经期女性不宜服用，以免危害身体健康。