紫米和米饭哪个热量高？答案在这里

对于紫米和米饭来说，米饭的热量更高。米饭的淀粉含量更高，而紫米比较粗糙，还具有减肥的功效。而米饭的成分只会让人更加肥胖。我们在减肥的期间一定不要节食，要根据科学的方法和饮食习惯，结合运动减肥。

因为紫米属于糙米，纤维含量非常得高，饱腹感很强。吃了用黑米煮成的黑米粥之后，跟吃同样数量的白米饭一样不容易感到饥饿哦。提供饱腹感，不容易结，自然进食少，肯定有利于减肥。2、高B族维生素—燃烧脂肪，黑米中所含B族维生素含量大概是普通大米的4倍，维生素B群里的B1、B2、B6和B12都能够促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢，具有燃烧脂肪、避免脂肪囤积的功效。3、高钾元素—消除水肿，黑米中的钾元素含量是普通大米的4.4倍，而钾元素能够吸收体内多余的盐分，并且维持体内水分的平衡，对人体有非常好的帮助，消除水肿浮胖。4、高膳食纤维—润肠通便，黑米中的膳食纤维含量可谓十分丰富。而膳食纤维能够促进肠道通便、增加饱腹感，抑制食欲，帮助减肥。

从营养成分看，面食比米饭利于减肥，但是关键要看进食的分量。 就相同重量的米、面或粉条来说，它们在人体内产生的总热量是相同的，营养素的含量差别也不是很大，也就是说，面粉内并不存在一种比大米更容易使人发胖的因素。大米在煮熟后制成米饭所吸收的水分大于干面制成的馒头、饼等熟食所需要的水分。因此，相同重量时，吃面食的能量摄入高于吃米饭的能量射入。但是，只要进食的总热量不超过身体需要量，不论吃米饭或粥和面食都不会发胖。

以上就是紫米和米饭的热量，健康养生提醒您，多吃米饭才能增强身体的机能。