菜包子营养高还是米饭？建议你这样吃

营养是我们生存下去不可或缺的东西。各种东西都有不同的营养价值，只不过有的营养价值高，有的营养价值低。每种食物的营养还不一样，比如蔬菜里的维生素含量高，肉类里的蛋白质含量高，米饭里有人体所需要的热量。那菜包子和米饭哪一个营养价值更好一些。

很多糖友早餐会选择吃1~2个素菜包子，并认为这样一方面口味比较清淡，另一方面也适量补充了蔬菜。据《中国居民膳食营养指南》记载，1个大约90~100g大小的素菜包子大约提供160~180千卡热量，归属于低热量、低脂肪的食物。不过，每次吃了这样的早餐后，血糖常常比较高，让很多糖友都非常头疼。原因：人们食用素菜包往往在早上、上班途中或者是公司休息室里，急匆匆两三口就可以将两个菜包子吞进腹中，而进食速度明显是与餐后血糖成正比的，进食速度越快餐后血糖也会越高。

建议：我们主张素菜包可以吃，不过，建议糖友们慢慢进食菜包子，每一口多咀嚼几遍，这样既补充了营养又照顾了餐后血糖。米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘; 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是最佳主食。米饭的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。

以上就是菜包子和米饭的营养价值比较，健康养生提醒您饮食要均衡不能只吃一样食物。