十种最好吃的饺子馅 每一种都好吃得让你恨不得吞下舌头(2)
宏毅郎
六、三鲜馅2
用肉、香菇、虾仁、木耳等,众多的好食材做三鲜饺子,做之前也是要好好的腌制一下。做成之后吃起来,既有肉的嚼劲,还有海鲜虾仁的鲜味,还有香菇的肉肉感非常不错。
七、西红柿鲜肉馅
先鲜肉洗净剁碎,加入葱末和姜末,西红柿去皮切碎(除去水分)。然后将准备好的东西放到一起,加入调味料搅拌。可在饺子馅中加入一点糖,味道会更好。
八、莲藕香菇肉馅
将香菇、木耳、香葱、莲藕洗净剁碎,向准备好的蔬菜末和肉末倒入调味料,就可以包美味的莲藕香菇馅饺子了。
九、番茄鸡蛋饺子馅
鸡蛋入油锅翻炒(要炒嫩些),西红柿切丁去掉最稀的水,(留种子类的浓汁),加调料,顺时针拌匀,快速包水饺,以防出汁太多。
十、牛肉香菇榨菜馅
先将牛肉糜200克,猪肉糜200克,加入适量的葱、姜、十三香,花椒面,海鲜酱油,盐、鸡精,香油,调和油,调成肉馅料放至10分钟备用。然后将榨菜沫与香菇沫在放入调好的肉馅料里,在放入葱、姜、十三香,花椒面,海鲜酱油,盐、鸡精,香油,调和油,少许水调制入味。