韭菜的几大功效作用 吃韭菜能降脂降压吗
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说起韭菜,大家已经是非常熟悉了,韭菜是大家日常生活当中经常吃的一类食材,其中含有大量微量元素、维生素,并且包含了蛋白质、脂肪、碳水化合物这些营养元素,韭菜常见做法有很多,可以与鸡蛋搭配炒着吃,更为常见的就是制作成鸡蛋韭菜馅儿来包饺子。那么,吃韭菜具体有哪些好处呢?下面小编带大家来了解看看关于韭菜的几大功效作用,吃韭菜能降脂降压吗?一起来看看。
韭菜的几大功效作用:
补肾温阳
韭菜中含有‘锌’元素,而‘锌’是可以促进男性生殖器官发育,同时能够起到温养精子的作用。韭菜是属于味辛、性温的一种食材,能够起到温肾助阳的效果,这个在《本草拾遗》古籍中也是有记载的,记载是说‘韭菜益阳’。
增进食欲
韭菜在春天长出来后它的挥发油和香辛料是特别香的,挥发油在春天也会更好的发挥,挥发油的食物是能够促进食欲的,很多人没有胃口,但是吃了韭菜后就会显得愿意吃东西了,其原理就在这里了,
增强体力
很多人吃过韭菜之后都会感觉身上有劲了,这个其实是有根据的,韭菜中含有所有微量元素、维生素,并且包含了蛋白质、脂肪、碳水化合物这些,并且这些营养成份的含量都是高于其它蔬菜的,这个营养价值高上面已经说过了。
护肤美白、抗衰老
韭菜是墨绿色食物,有人认为黄色、红色蔬菜的胡萝卜素含量会高,这个其实是错误的,墨绿色蔬菜胡萝卜素含量更高,墨绿色会盖过黄色和红色等;韭菜胡萝卜素含量是1400mg,对于女性来说是非常好的蔬菜,胡萝卜素含量高对皮肤的抗衰老起到很好的作用,所以具有美白、护肤的功效。
抗疲劳
韭菜属于是绿色食物,各种营养价值都很高,从上面就可以看得出来,经常吃韭菜能够起到一定的抗疲劳的作用。
护眼明目
韭菜为墨绿色蔬菜,其中胡萝卜素含量达到了1400mg,胡萝卜素含量高的食物对眼睛是有好处的,所以韭菜也能够起到护眼明目的作用。
杀菌消炎
韭菜中含有硫化合物,而硫化合物是能够起到一定的杀菌消炎的作用的,对于绿脓杆菌、大肠杆菌、痢疾之类的细菌都能起到一定的抑制作用,人遇到伤寒吃韭菜也就有一些效果的。
降血脂、降血压
韭菜含有硫化合物上面已经说过了,硫化物本身的作用是刺激人体的血管,会导致血管弹性更好一些,所以对降血脂、降血压是能起到一定作用的。
注意事项:
韭菜的硫化物含量高,会产生臭臭的味道,很多人也是非常不喜欢的,也有人吃完了后会觉得胃不舒服,有种扎心或者烧的慌的感觉。
韭菜属于辛辣、刺激性的食物,容易对胃肠黏膜造成刺激,所以胃肠消化功能极弱的人吃完后可能会造成腹痛、腹泻等不适的情况。