牡蛎不能盲目食用 以免导致这些副作用

牡蛎是一种大家都非常熟悉的海产品，营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素、以及多种微量元素，具有极高的食用价值和一定的医疗保健的作用，但是牡蛎虽好，食用也要慎重，以免导致一些副作用，危害身体的健康，那么牡蛎有哪些副作用呢?安康养生网马上来为大家解答吧!

牡蛎的副作用?

1、引起菌类感染

牡蛎的副作用之一是引起菌类感染，牡蛎自身携带病菌的可能性非常高，美国食品药品监督管理局(FDA)认为生牡蛎居高风险食物之首，因其含有两种破坏力极大的病原体：诺罗病毒和霍乱弧菌;诺罗病毒可能引起胃肠炎，霍乱弧菌可引发高烧、感染性休克、皮肤溃烂性水泡，甚至可引起致命性的败血症。

2、引起消化不良

牡蛎的副作用之二是引起消化不良，这是因为牡蛎当中含有大量的碳酸钙，在食用之后有抑制胃酸功能的作用，同时碳酸钙还具有收敛作用，会影响胃酸的分泌，对人的消化功能有一定的影响，尤其是消化不良的朋友更不宜食用牡蛎，会严重的影响消化功能。

3、引起心脏出血

牡蛎的副作用之三是引起心脏出血，因此吃牡蛎尽管对我们有再多的好处，都是不适宜多吃的，吃多了你不仅仅会影响消化功能，对血液的凝固也有很大的影响，牡蛎能使血小板的活性大大降低，食用太多容易引起心脏出血，而且这种出血很难止血，只有同时食用生三七才可能止血，牡蛎是一种强药性的药物。

吃牡蛎的注意事项有哪些?

1、不要过量食用

牡蛎富含锌元素，吃2-3个即可满足锌的需求。同时建议一周一次，不要经常、过量的食用。

2、不宜生吃

虽然生吃味道鲜美，但是最好不要生吃，牡蛎体内有很多的微生物和细菌，生吃有可能引起食物中毒。

3、不宜天天食用

因为随着海洋污染问题的加剧，重金属超标严重，牡蛎等多种海鲜食物都会受到影响，所以不宜天天食用。

4、注意保存时间

新鲜的牡蛎要尽快食用，而需要储存的牡蛎一定要放在冰箱内，且保存时间不要超过6天。

5、不宜与它同吃

牡蛎不宜与糖、荸荠、啤酒、玉米、柿子、芹菜等同吃。

6、食用牡蛎的禁忌人群

牡蛎属于寒冷食物，患有肌肤病的人以及脾胃虚寒者最好不要吃牡蛎，会造成胃痛等症状，还会加重皮肤病的病情。

通过以上文章内容我们可以了解到，牡蛎虽然是一种营养丰富、口感鲜美的滋补食材，但是同时它也具有一定的副作用，盲目食用牡蛎不仅没有保健作用，还可能会对身体健康造成危害，所以大家在食用牡蛎之前一定要仔细了解牡蛎的相关知识内容，避免盲目食用。