常吃竹笋好处多 但是过量食用也会有副作用

竹笋是大家都非常熟悉的一种营养食材，是竹子的幼芽，口感鲜嫩美味、营养非常丰富，深受众多人民群众的喜爱，大家都知道常食竹笋有很多的好处，但是过量食用也有一定的副作用，那么下面就让安康养生网为大家介绍一下吃竹笋的好处与副作用吧!

吃竹笋有什么好处?

1、增强机体免疫力

竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。

2、开胃健脾

竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症。

3、清毒消痰

竹笋味甘,性微寒,所含脂肪、糖分含量低,孕期上火或是咳嗽痰多的孕妈妈吃竹笋有助于清热解毒,消痰止咳。

4、静心散热

竹笋被誉为人体垃圾的“清道夫”,在夏天孕妈妈尤其适合食用竹笋,因为竹笋对孕期手足心热、心烦气躁症状等有辅助治疗功效。

竹笋吃多了有什么副作用?

1、消化不良

竹笋中含有大量较难消化的纤维素以及草酸，草酸会和钙、铁、锌等矿物质形成难以溶解吸收的复合物。如吃太多竹笋，容易缺钙，罹患软骨病;缺锌，可能造成生长发育缓慢。

2、加重肠胃负担

竹笋是一种比较难消化的食物，食用后会加重肠胃负担，可能引起胃出血及食道静脉曲张破裂出血，尤其对于肝硬化的患者来说，更要注意。

通过以上文章内容我们可以了解到，竹笋的营养丰富，是一种深受人们喜爱的保健食材之一，常食竹笋有着非常多的保健功效，但是要注意，竹笋虽好也不能食用过多，过量食用竹笋也具有一定的副作用，对身体健康不利，所以大家要慎重食用。