寒冷的冬天应该吃什么菜呢？这些可以来了解一下!

天气越来越冷了，那么寒冷冬天我们该怎么度过？冬季最美味的食材又是什么？朋友们都知道冬天是一个寒冷的季节，讲究进补，而中国传统中医上最推崇的就是要补肾，这样才能度过一个非常完美的冬天。那么冬天应该吃些什么食物才能达到增加热量，补充营养呢。一起来了解一下吧。

羊肉

根据明代《本草纲目》中记载，羊肉具有补气，益肾的功效哦，这样的食材对于寒冬来说是最适合不过了。冬天非常寒冷，我们多吃羊肉，可以起到滋补身体的作用，同时还能增加消化酶，帮助胃部消化。此外大家可能不知道吧，羊肉还能去除风湿，避寒暖胃哦。根据多项研究表明，羊肉中含有一种抗癌因子，适当的摄取可以让人体的抗癌能力得到明显增强。此外作为一种肉食，丰富的蛋白质和维生素也是非常有益于人体的。

白菜

不管是南方的朋友还是北方的朋友，相信冬天一定都能经常见到白菜的身影吧。作为一种过冬必备的蔬菜，白菜在外面寒冬的餐桌上扮演的角色实在是太为重要啦。不但口感嫩脆，还能滋养肠胃哦。白菜里丰富的维生素C和钙能够为度过寒冬的人们身体加上一层保护，同时白菜内丰富的铁和磷还能起到一定的抗癌作用呢。

萝卜

很多朋友都应该听说过这样一句话：“冬日萝卜顶参补。”这句话虽然听起来非常夸张，不过并非如此哦，萝卜所含有的营养物质在某种程度而言其实并不比人参要低呢。萝卜作为一种抗冻抗寒的蔬菜，本身含有非常丰富的维生素和金属元素。冬吃萝卜夏吃姜，医生不用开处方。冬天我们的饮食中加入一些萝卜炖汤炒菜，实在是太舒服啦。萝卜的好处非常多，除了口感好易吸收外，还能生津止渴，延年益寿，化痰止浓呢。在寒冷的冬天，大家可以多吃一点萝卜哦。