这个被称为蛋树的植物,其实就是金银茄,结出来的蛋是茄子,但是这种茄子是可以直接食用的,含有丰富的蛋白质、维生素和膳食纤维,还有极高的药用价值,一点都不输给真正的鸡蛋,所以这种蛋树还是比较珍贵的。有机会一定要尝试一下,肯定很好吃。这种蛋,味似甜瓜,营养丰富,可做成冷盘或直接食用,因此很受人们的欢迎。
二、观赏价值
蛋树结出的果实不仅有极高的食用价值,还有非常高的观赏价值。蛋树作为观赏植物的一种,枝叶茂密,有不同花色,结出不同颜色的果实,而且天然无毒害,所以有的家庭就直接种在阳台,结果之前是观赏植物,结果之后就成了食物,不仅好看,而且好吃,一举多得。