牛奶和鸡蛋能一起吃吗 可以(但最好分开吃不然会造成营养浪费)

牛奶被称为“白色的血液”，鸡蛋被称为养分的“宝库”，这两种食物的营养价值都非常的高，那么牛奶和鸡蛋能一起吃吗？很多营养专家提倡牛奶搭配着鸡蛋做造成，两人合理搭配营养价值会非常高。但是最好不要混合着吃，不然会造成营养浪费。

一、牛奶搭配鸡蛋营养高

不管是牛奶还是鸡蛋，都是一种营养价值非常高的食物，都含有丰厚的钙、铁、磷矿物质和多种维生素。那么牛奶和鸡蛋能一起吃吗？其实是可以的，许多营养专家也都提倡早餐牛奶搭配鸡蛋，营养价值会非常的高。但是，早餐不能只食用这两种食物。

虽然牛奶和鸡蛋的营养价值都非常的高，但是早餐的搭配需要遵循主副搭配、干湿搭配、荤素搭配等原则，不能只吃这两种，还应该搭配其它食物一起吃。因为牛奶和鸡蛋的营养价值都很高，最好将它们隔开吃，以免自己不能一下子吸收所以营养，造成营养浪费。

还有就是，许多人喜欢用热牛奶冲鸡蛋吃，这样很不好。因为高温的牛奶不一定能泡熟鸡蛋，也不能够杀死鸡蛋中的某些细菌。然后就是两者混合着吃，容易造成营养浪费，牛奶中的某中营养成分和鸡蛋含有的某种蛋白质，相互放映之后，会使营养价值降低。

二、不宜与牛奶同食的食物

牛奶不宜与水果同食，不然两者产生反应不利于消化。牛奶也不能和豆浆一起共煮，不然会破坏牛奶中的蛋白质和维生素，大大的降低牛奶营养价值。牛奶不能和巧克力一起吃，两者相结合的话，会影响钙的吸收。牛奶能够影响人体对药物的吸收，所以不能用牛奶代替白开水吃药。

三、不宜与鸡蛋同食的食物

鸡蛋也不能与豆浆同食，不然会降低人体对蛋白质的吸收，大大的影响其营养价值。鸡蛋忌讳与柿子同时，两者同吃会造成上吐下泻，严重的话还会造成以腹痛为主的胃肠炎症状。鸡蛋也不能与兔肉同吃，不然会引起肠胃不适。吃完鸡蛋后不要立即喝茶，不然会便秘。