鹅颈藤壶是欧洲人为之疯狂的美食 被称为来自地狱的海鲜(2)
高洁Sama
鹅颈藤壶确实味道很赞,就加点香料然后大火快速蒸熟,鲜甜滑嫩。吃的时候把甲壳质爪状壳后面的粗糙管子拨开来,就跟吃田螺一样吃露出来的那点肉。一次就吃花生大那么一点,但是那个鲜味留在嘴中久久不化。绝品。
据说这玩意含丰富的碘、钙、蛋白质及维生素等,味道鲜甜,但吃的时候要不怕麻烦,吃掉一盘要花一小时。本来那根管子在新鲜的时候是很长的大约三四寸,但是煮熟了就缩水成这么一点点 - - 所以剥起来还要花点小功夫。
二、世界上最顶级的美味
出门在外的游子,虽说是尝遍了山珍海味,但没有谁不怀恋妈妈做的饭菜,是最熟悉不过的味道了。俗话说:“好吃不过家常,山珍海味千般好,不及家常日日鲜”。虽然没有华丽高档的原材料,但却能让我们感到暖心,因为那是妈妈的味道