饺子是谁发明的 是1800多年前医圣张仲景发明的(起初是为治病)

饺子是中国的一种传统美食，它已经被食用1800年了，现在都依然是很多人喜爱的食物。至于饺子是谁发明的，它是医圣张仲景发明的，起初他是为了治病才发明的，之后大家为了纪念他，所以才有了吃饺子的习俗。关于张仲景发明饺子子，还有一个历史典故，下面为大家简单的讲讲吧。

饺子的来历

在冬至这天吃饺子是很多地方的习俗，但这个习俗是怎么来的，饺子是谁发明的，有些人却不是很明白。其实饺子是医圣张仲景发明的，关于这个饺子还有一个祛寒娇耳汤的典故。为大家简单讲讲吧，看过之后你就知道，原来饺子这种食物还大有来历，感兴趣的朋友还可以看看这十种最好吃的饺子馅，学会了之后绝对让你一饱口福！

医圣张仲景在长沙做官，退休高老还乡的那年，正好赶上了大雪。在白河边上的时候，他看到了很多无家可归的人，因为寒冷二斗都冻烂了，他就起来一些恻隐之心。回到家里之后，因为他早已名扬天下，有很多人都上门来求医。

尽管每天都很忙碌，但他依然记挂着那些耳朵都冻烂了的人。经过研究后，他做了一种“祛寒娇耳汤”的食疗方子。他要徒弟在南阳东关的一个空地搭了个棚子，给每个穷人施一碗汤和2个“娇耳”，吃了“娇耳”和喝了汤的人浑身暖和双耳发热，耳朵就不会冻伤冻烂了。

因为当初张仲景在长沙任职的时候深受百姓爱戴，他就算是告老怀乡之后，长沙每年都会派代表来看望他。在张仲景的生命快走到尽头的时候，长沙人建议他百年之后在长沙安身，而南阳人却不同意。张仲景左右为难，就说:“吃过长沙水，不忘长沙父老情；生于南阳地，不忘家乡养育恩。我死以后，你们就抬着我的棺材从南阳往长沙走，灵绳在什么地方断了，就把我埋葬在哪里好了”

在那年冬至的时候，张仲景去世了，大家也按照他的吩咐送葬。在他当初施“祛寒娇耳汤”的地方，棺绳忽然断了，之后就在那里下了葬。百姓将他的坟垒得大大的，还在坟前为他修了一座庙，这就是现在的医圣祠。因为张仲景是在冬至这天去世的，又是在冬至这天为大家舍“祛寒娇耳汤”的，所以为了纪念他，从此每到冬至这天大家都要吃饺子，说是在这天吃饺子就不会冻耳朵。