水晶虾的做法
别放手
水晶虾等级划分明确,颜色靓丽,饲养难度适中,繁殖存在一定技巧等特点,使其在短短时间内,成为众多水族生物中炙手可热的经典品种。那么水晶虾的做法是怎样的呢?下面就跟着吱客安全网小编一起来看一下吧!
水晶虾等级划分明确,颜色靓丽,饲养难度适中,繁殖存在一定技巧等特点,使其在短短时间内,成为众多水族生物中炙手可热的经典品种。那么水晶虾的做法是怎样的呢?下面就跟着吱客网小编一起来看一下吧!
水晶虾的做法
主料: 对虾250克,肉皮清冻200克。
调料: 大葱5克,姜5克,盐3克,味精2克,料酒8克,香菜10克。
水晶虾的做法:
1. 将大虾(对虾)洗净,择去沙线,去皮,制成净虾肉;
2. 葱、姜切末;
3. 香菜择洗干净;
4. 坐锅点火倒水,水开后下入虾肉,煮透捞出放入碗内;
5. 锅再点火,倒入肉皮冻加热,倒入葱末、姜末、精盐、料酒、味精,煮开后晾凉备用;
6. 将虾放在碗内,加几片香菜叶,再倒入肉皮冻汤,待皮冻凝固后扣在盘内,切块即可。
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