酒吧如何妥善处置醉酒顾客

酒吧如何妥善处置醉酒顾客你知道吗，一旦顾客喝多了怎样处理呢？一起和吱客安全网看看吧。

在酒吧喝醉酒是经常的事情，一般酒吧如何妥善处置醉酒顾客呢？一起和吱客网看看吧。

首先要观察了解客人喝醉的程度：

1、稍醉：酒精在血液中浓度为0．05％以下，大约为一瓶啤酒，表现为话多。

2、醉酒：酒精在血液中浓度为0．05％—0．1％，大约三瓶啤酒，表现为反应迟钝，说话出现语言障碍。

3、大醉：酒精在血液中的浓度为0．1％—0．3％，大约为4—6瓶啤酒，表现为东倒西歪，重复说同一句话。

4、烂醉：酒精在血液中浓度为0．4％，大约8瓶啤酒，步行困难。

其次，我们应如何处理这种情况：

1、对顾客不可以用暴力和言词来侮辱、责骂客人，要对顾客的行为负责。

2、当客人稍醉时，应技巧的建议客人点无酒精饮料，如茶水、碳酸饮料等。

3、当客人酒醉，应马上停止供应酒类饮料，并为客人提供凉毛巾放在额头，或送上热饮帮助解酒。

4、当客人酒吧醉酒滋事，或骚扰其他客人时，应在不影响其他客人消费及ktv正常营业程序的情况下，请酒醉者的同伴将其带到其他地方(如住店客人房间)休息，或者送酒醉的客人离开，同时应记下客人所带物品、车号及其所属公司，以保证公共安全。

如果酒吧服务人员实在解决不了问题，则应通知保卫部门-一个好的酒吧服务人员应该能够控制客人的行为，能够拒绝醉酒客人的无理要求，多掌握酒吧安全知识，合理饮酒消费。