日本人的饮食禁忌(2)
梦蕊桑
11、带腥味儿的食品禁忌用作祭祀神佛的供品。
12、供过神灵的食品忌讳让女孩子吃,认为这样做会使女孩长大后姻缘不合。
13、作为客人就餐时,忌讳过分注意自己的服装或用手抚摸头发。
14、在宴会上就餐时,忌讳与离得较远的人大声讲话。讲话时禁忌动手比划和讲令人悲伤或批评他人的话。
15、在有关红白喜事的宴会上,禁忌谈论政治、宗教等问题。
16、在较大型的宴会上因故要中途退场时,禁忌声张,否则会使主人不欢,他人扫兴。
17、就餐时禁忌口含或舌添筷子,忌讳含着食物讲话或口里嚼着东西站起来,否则会被认为缺乏教养。
日本人饮食中的禁忌,在日本的不同地区或家庭还有许多。譬如有的人家正月忌食杂煮;有的村或部落忌食鸡肉或鸡蛋等。但是,吃饭或喝汤时发出声响,日本人不仅不忌讳反而欢迎。因这种行为往往被认为是用膳者对饭菜的赞美或吃得香甜的表现。