邵阳隆回岩口过年老风俗(2)

年夜饭是一年中最丰盛的一顿饭菜了。岩口人除夕的年夜饭，无外乎是“鸡鱼丸子肉，海带蛋饺卷”。这是岩口梅山人最传统的节日菜肴。岩口人过年还有一道最重要的菜叫“三合汤”，这道菜用牛血、牛肉和牛肚皮炖煮而成，预示全家和和美美、团团圆圆。年夜饭一般做九个菜，表示天长地久之意。吃年夜饭的时候，只能说吉利的话，更不允许小孩啼哭。家长一般在年前就反复叮嘱小孩子，不能说“不想吃了”，要说“吃不完了”，或者说“年年有余”，等等，图个口彩，盼个吉利。

吃完年夜饭，就进入守岁阶段了。除夕这个晚上，全家欢聚一堂，围炉而坐，叙旧话新，通宵不眠。除夕（大年三十）守岁也是全国各地盛行的一种习俗。古时，守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思；年轻人守岁，是为延长父母奉命。现在人们守岁，大多全家老小一起坐在电视机前，观看中央电视台的春节联欢晚会。或者三五成群聚在室外燃放烟花，把天空妆扮出一种“火树银花不夜天”的节日氛围。

“一夜连双岁，五更分二天”。天亮之际，新的一年来到了。“爆竹声中一岁除”，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹（鞭炮），在噼噼啪啪的爆竹声中辞旧迎新。和全国其他各地一样，岩口故乡人正月初一放爆竹，最初是为了辟邪除凶，吓跑那种叫作“年”的恶兽。在古时的传说中，年是一种给人们带来恶运的想象中的动物。年一来，树木凋蔽，百草不生；年一走，万物生长，遍地开花。由于年惧怕鞭炮的声响，于是，过年燃放鞭炮驱赶年兽的习俗流传至今。现在人们燃放烟花鞭炮从最早的驱邪意义完全演变成一项娱乐喜庆活动，给人们带来欢乐和吉祥，如意和幸福。

燃放完鞭炮烟花之后，人们穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，容光焕发，精神抖擞，红润春风，早早出门走亲访友，相互拜年，恭祝来年（新的一年）兴旺发达，福旺财旺运气旺，心想事成，诸事如意，开开心心开口笑。第一次拜年叫作“出行”，一般选择关系亲近、平安富足的人家作为“出行”的对象，以图全年博个好彩头。

拜年也有讲究，岩口梅山地区流传着这样的顺口溜：初一崽，初二郎，初三，初四拜姑娘……拜年的礼品，都是年前已准备好的糖果糕点、鸡蛋糍粑、烟酒保健品。客人亲戚来拜年，主人家必须以好酒好菜相待，路程远的亲戚还要留下来住宿一两晚。亲戚客人临走之时，客人所携所有拜年礼品一般原封退还，不能令客人空手而归，好客的主人往往还要添上一两件礼品回赠。

从正月初一到正月十五，岩口乡下人一般不下地劳作，全院子的人聚在一起进行着一年中最热闹的闹新春娱乐活动。舞龙是闹新春的主打戏。龙是中华民族最原始的图腾，中华民族的子孙是龙的传人。据专家考证，最早以龙为图腾的是长江下游的古代吴越民族。汉初五年，吴越人梅绢为了逃避汉高祖刘邦的追杀，进入并定居在梅山。梅山地区的多元化、多民族的整合与文化的交流，使民间舞龙活动在梅山地域盛行并一直流传下来。最初，人们舞的是草龙。在岩口九龙山地区以及荷田、长鄄一带，至今仍然能够见到正月舞草龙的习俗，这种形式已被隆回六都、七都人们做为民间一大文化遗产保留了下来。