什么是大豆油？

大豆油是最常用的烹调油之一，也是保质期最长的一种了，关于大豆油大家了解有多少呢？今天吱客安全网小编就陪大家了解下大豆油相关的生活常识。

大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油，通常我们称之为“大豆色拉油”，是最常用的烹调油之一。大豆油的保质期最长也只有一年，质量越好的大豆油应该颜色越浅，为淡黄色，清澈透明．且无沉淀物，无豆腥昧，温度低于零摄氏度以下的优质大豆油会有油脂结晶析出。