彝族年传统饮食习俗(2)

第二天

过年的第二天便可以串门喝年酒，男人们相互邀约，成群结队，弹着月琴、唱着年歌，在这家喝，在那家闹，制造节日的欢乐气氛。一直玩闹到酒足饭饱，甚至酩酊大醉。整个山寨沉浸在新年节日的喜庆中。

第三天

过年第三天五更公鸡尚未开叫前，各家都早早起床举行送祖灵仪式，彝语叫“阿普波支”。这种仪式，必须在黎明的万簌俱静之时，表示对祖先神灵的尊重和祈求子孙后代的安康和睦。送祖灵，要做三块苦荞麦饼，在铁锅中烙烧。然后在灵台上取下猪舌、猪喉管、部分带骨肉砍成块水煮。待熟后，由男主人一手端肉一手端荞饼，插上一至三支马勺，面对灵台念经为祖先神灵送行。念完辞行祝辞后，由全家人共同食用。送年祭祖是彝族年最后一次年饭。白天，女人和小孩们还集中在村外的路口或山坡草坝举行“玩年猪尾巴”活动。

拜年

过年三天以后，便开始了拜年活动。彝族人最讲究拜年，是孝敬长辈的集中体现。拜年，是彝族人饮食文化的组成部分，是交流感情的需要，是尊老爱幼的传统礼俗。喝了拜年酒，吃了拜年肉，视为一种福气、一种礼遇、一种享受。来拜年的人越多，主人越高兴、越体面，人丁兴旺，幸福绵长。