有机绿茶的口感
孤舟
有机绿茶就是指不添加化肥,只采用天然肥料种植而成的绿茶,那么大家知道有机绿茶的口感怎么样呢?让吱客安全网小编来告诉大家吧。
近来经常有人留言问有机绿茶安全性好吗?有机绿茶作为健康的绿色饮品,具有抗癌的作用,未经发酵的绿茶,保留了较多的天然抗氧化成分,一定程度上起到了抗癌的作用。而且喝绿茶一定程度上可以消耗脂肪,起到减肥瘦身的作用。另外,我们都知道绿茶有美容养颜的功效,其实常喝绿茶还有预防皮肤癌的作用, 那么有机绿茶的口感怎么样?
有机茶口感的口味较为清细甘爽、香气圆润细嫩、有独特的花香.品饮过后难以忘怀.在香味方面,有机茶明显不如传统茶叶,更为温和,需要细品才能感知.不过,因为光合作用好,内含物丰富.这种健康、绿色茶的保健效果大大高于其他类茶。内人士分析:有机茶生产是一种"生态型"的农业生产体系,与消费者日益增强的卫生保健意识及口感要求相吻合,再加上《食品安全法》已实施,有机茶的独有品质使它将迎来巨大销售前景.以其独特的有机茶耐泡、回甘性强、更加甘爽天然。
有机绿茶品种差别:
1、新茶和陈茶
新茶的外观色泽鲜绿、有光泽,闻有浓味茶香;泡出的茶汤色泽碧绿,有清香、兰花香、熟板栗香味等,滋味甘醇爽口,叶底鲜绿明亮。
陈茶的外观色黄暗晦、无光泽,香气低沉,如对茶叶用口吹热气,湿润的地方叶色黄且干涩,闻有冷感;泡出的茶汤色泽深黄,味虽醇厚但不爽口,叶底陈黄欠明亮。
2、春茶、夏茶和秋茶
春茶外形芽叶硕壮饱满、色墨绿、润泽,条索紧结、厚重;泡出的茶汤味浓、甘醇爽口,香气浓,叶底柔软明亮。
夏茶外形条索较粗松,色杂,叶芽木质分明;泡出的茶汤味涩,叶底质硬,叶脉显露,夹杂铜绿色叶子。
秋茶外形条索紧细、丝筋多、轻薄、色绿;泡出的茶汤色淡,汤味平和、微甜,香气淡,叶底质柔软,多铜色单片。
3、高山茶和平地茶
高山茶外形条索厚重,色绿、富光泽;泡出的茶汤色泽绿亮,香气持久,滋味浓厚,叶底明亮,叶质柔软。
有机食品安全知识:无公害茶叶和绿色食品茶实行“两端监测、过程控制、质量认证、标识管理”的基本制度,集中体现了全程控制的指导思想,也融入了体系认证的一些基本理念。有机茶在上述基础上,在认证管理上更强化了体系认证理念。
通过吱客网小编的介绍,大家应该知道有机绿茶是口感非常好的一种茶,而且对身体有很大的好处,如果大家觉得这些知识还不够全面,还要掌握更多的食品安全小知识,敬请期待以后的精彩内容吧。