印尼苏西奇特风俗(2)

米南加保人特别注重名声。年轻人如果犯罪，他本人不仅遭人唾弃，其父母和亲友甚至所属部落及酋长等皆受牵连。因此，米南加保人聚居地的治安良好，这也成为他们向游客炫耀的资本之一。

象征胜利的牛角屋苏西的牛角屋非常特别。这种房屋的四个屋角像长刀刃一样外卷，酷似水牛角。房屋的墙壁大多是紫红色并饰有各类花纹。牛角屋有等级之分，昔日当地国王的牛角屋面积不仅大，还有几层高，室内摆设富丽堂皇。

米南加保人称牛角屋这类传统样式的住宅为“卢马加丹”。苏西的清真寺和一般房屋顶上都有水牛角式样的尖角。当地妇女的传统头饰也有两个突出的棱角。据传说，斗牛比赛时，他们在一头小水牛的角上系上利刃，把它放进赛场。小牛犊把对方强壮的大公牛当作母亲，跑去吃奶，从而刺伤公牛而获胜。这也是米南加保人牛角屋的来历。

苏西多数地区依山傍海，风光旖旎。米南加保人除善於经商航海，还擅烹饪，享誉印尼和东南亚的苏西“巴东饭”为游客所必尝，是当地旅游业的另一大招牌。“巴东饭”的最大特色是鱼、肉、蛋、菜事先做好，用椰浆和特殊香料保鲜，客人随到随吃，方便快捷。此外，当地饭店服务员端盘子的技术高超，有的两只手能同时端几十个盘子，如同杂技表演，令人叹为观止。