贵州遵义特产:务川白山羊

莎莎

务川白山羊,贵州省务川仡佬族苗族自治县特产,中国国家地理标志产品。2015年04月07日,原国家质检总局批准对“务川白山羊”实施地理标志产品保护。

贵州遵义特产 务川白山羊

务川县有丰富的传统养殖山羊经验,务川白山羊具有合群性强,放牧性好,食谱广,抗病力强,适应性强,耐粗性、耐热性、耐寒性、抗灾度荒能力强,母性强,生存能力和繁殖力强等特性 。务川白山羊肉质细嫩,肌肉间有脂肪分布,膻味轻。

务川白山羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。适宜于冬季食用,故被称为冬令补品。

地域保护范围

务川白山羊产地范围为贵州省务川仡佬族苗族自治县现辖行政区域。

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