山东蓬莱婚嫁习俗(4)
若波
关于婚礼的那些繁琐事儿
结婚,是人生的重要过程,所谓洞房花烛夜、金榜提名时,都是人生重大的转折点。婚礼,往往从订亲开始拉开序幕,迎娶、归宁随后,法律意义上的办理结婚登记,多夹杂在此期间进行。但相对于大部分人来说,婚姻登记往往没有婚礼仪式那么隆重、热闹。婚礼进入正题,基本上是从结婚头天“落桌”开始,也就是提前宴请辈份高、职位高、影响大的高客,以及帮忙的亲朋。婚礼的落幕,于归宁(女方回门,咱们叫搬九)当晚设宴答谢帮忙亲朋而结束。
很多人家见婚发愁,不知道程序,不明白规矩,不懂得如何摆布,焦头烂额,没有头序。跟拍过二十多场婚礼的我,相对平常人接触婚礼肯定多些,感觉,其实没有什么可愁的,举办一场婚礼,无非包括居家、酒店、车队、录像拍照几大部分,但需要统筹考虑。接下来,简要向你介绍一二。
居家部分。新郎家――要考虑红纸糊楼下井盖,沿途墙壁或者行道树上贴喜字或者挂红绸、绑气球,这些通常在结婚当天早晨天亮之前完成,多由新郎同辈亲友来做;要准备好包括新郎、伴郎及车队、录像照相师傅以及帮忙亲朋在内的早餐,当然车队师傅及录像拍照的可在装饰婚车时安排专人就近就餐,多是水饺或者水饺加上四六素菜;要准备新娘到家后招待亲家(娘家亲戚)的点心水果,一般共计六盘;准备用于拍摄的道具饺子、面条及红碗、红筷,当然,饺子、面条不用太多,饺子要小巧,一口吃一个的那种规格,面条要宽,所谓婆家给新媳妇准备的宽心面;准备大小红包,小红包多是给闹亲的,一元、两元、五元、十元、五十元均可,大红包一为儿媳妇的改口红包,二为闹亲激烈时“打开尴尬局面”的,三为答谢新娘家送亲时扛椅子、捧香油瓶的人,一百元、二百元都行;准备各种身份的胸花,什么新郎新娘、爸爸妈妈、七姑八姨、姥姥姥爷、爷爷奶奶、姑父姨父、总管迎宾、佳宾等等;准备鞭炮,包括礼炮、响鞭,视情确定多少,只为营造气氛,不必浪费太多;准备压喜床上的红枣、花生、桂圆、莲子(寓意早生贵子);准备拍外景时与其它新人碰面交换的信物,手绢、顶针、小挂件、小卡通等均可;准备新婚戒指一枚或者两枚,其中一枚是满足拍摄外景时创意需要。以上物品都准备好后,另需安排专人贴喜字、放鞭炮。鞭炮要放两次,一次是新郎出门去接新娘时燃放,祈求来去顺利平安,一次是接回新娘到家时燃放,就是报喜的作用。再说新娘家,需要准备红包袱,里面要有红盆、红框心形手持镜子两面、红梳子两把,以及雕有龙凤、双鱼(身背鱼仔)、牡丹等精美图案的面塑喜饽饽;准备“香油瓶”,通常是一对,用红绳绑扎结实;准备红椅子,要扛到婆家,过红日子。当然,至于预订婚纱、饰品、礼服以及新娘上妆等事宜,则需另行安排,有的喜主把化妆师请上门,全家人的化妆,一次搞定。
酒店部分。与婚庆公司或酒店对接好拱门、舞台灯光、红地毯、香槟塔、蜡烛台等事宜,确定司仪,如果时间允许,需要与司仪搞好沟通,了解具体的程序、需要配合的细节、需要提前准备的物品等事项;要明确一名总管统筹烟酒糖的摆放及酒桌数量、位置的安排,香烟通常在客人基本到位的情况下逐桌分发。另,需要安排专人燃放鞭炮。个别喜主在正式婚礼头天宴请高客及帮忙人员,也有的归宁喜主在结婚当晚重新设宴招待帮忙人员以示感谢。有的把新郎新娘的大幅婚纱照片,摆放在酒店大堂入口或者舞台的两侧。嗯,还有,需要约请“账房先生”,来接纳亲朋的贺喜礼金。如果是新郎新娘两家一起办宴,也就是龙凤喜宴,要在账桌上摆放“男方”、“女方”以示区分。咱们北方的喜宴和仪式安排在中午,南方一些城市比如南京就安排在晚上。据说,在俄罗斯,安排在周六、周日的都是二婚。
车队部分。婚车一般安排6辆或8辆,全是喜庆的红车,或白色头车(取白头偕老之意)后跟6辆红车。装饰婚车一般在当天早晨五点半开始,六点赶到新郎家集合。所用的新人手捧花、车载鲜花、气球、彩带均由婚庆公司负责。车队在拍摄完外景到达宾馆后即撤离。最好在车队早晨进家门时,送上喜烟喜糖,租车费用通常与队长结算。另,考虑到邀请客人餐后送行,需安排送亲车辆。
录像拍照。摄像师、拍照师多不自带车辆,一般需要单独安排,需要上口能够敞开,或者后盖打开。安排龙凤席时,通常两个录像、两个拍照,新郎、新娘各跟一套。其中,摄像师往往是主导,全程导演除舞台以外其它各项仪式的推进,照相师只是个补充。在蓬莱,有媳妇进婆家后拍外景的传统,当然是在天气条件允许的情况下,通常去往海滨和田横山公园,海滨主要拍以大海、沙滩、蓬莱阁、三仙山和八仙渡海口景区为背景的场景,田横山是婚礼主题公园,有双喜广场、进家门、抬花轿、爱心石、三生石、紫藤花廊、天风海涛石、齐王鼎、索道吊篮背景以及花草树木等展演体验项目和自然风光,可惜现在那个秋千已经基本废弃或者放松管理,不能再摇荡起风、款摆生情了。