生吃大葱的功效与作用是什么？

大葱是一道不可获取的食材，味道虽然有些辛辣，但是功效与作用却是出奇的多，尤其是生活在东北大部分人都爱生吃大葱，那么生吃大葱的功效与作用是什么呢？下面跟着吱客安全网小编一起来了解了解吧。

大葱是石蒜科葱属二年生草本植物，中国葱属蔬菜有一百多种，主要分布在西北、东北以及华北等地区。葱属蔬菜在中国蔬菜生产中占有极其重要的地位，其栽培面积占蔬菜总播种面积的10%，产量占总产量的7%，下面来看看生吃大葱的功效与作用是什么吧？

1、生大葱的排毒功效

大葱中的成分在体内肠道蠕动，会更加迅速，让肠道变得光洁，让肠道排便规律起来，对便秘的治疗是非常有效的;

2、生大葱的抗癌功效

抗癌作用就是来自于生大葱的物质养分，决定了生大葱的抗癌功效能力，生大葱如果烧制过后，这个作用是基本上没有影响;

3、生大葱的杀菌功效

生大葱存在消毒杀菌的功效作用，可以帮助我们的身体自我消毒，在寒冷的地方或者天气就可以吃些生大葱来抵御杀菌，能能起到很好的作用;

4、生大葱可以治疗感冒

生大葱能够发汗理气，治疗伤风感冒是一顶一的有效。大葱的营养价值多，但是炒了后难免营养价值有所损失，但是生大葱就不同，更加能保有生大葱的功效与作用;

5、生吃大葱能止咳、化痰，帮助消化。

以上是吱客网小编介绍生吃大葱的功效与作用是什么的内容，本网食品安全知识库中还有很多关于有机食品方面的知识，感兴趣的朋友可以继续关注，可以让家人吃上更健康的食物。