埃及的习俗礼仪(2)

埃及伊斯兰教徒不仅仅是虔诚信仰“五行”(自白、礼拜、绝食、布施、参拜麦加圣地)，还得力行，这才算完成了信徒份内的事。也就是说，“五行”已经跟日常生活打成一片。了解他们这种生活习俗之后，你才不至于在无意中侵害了他们的“五行”。伊斯兰教徒有个绝不可少的习惯：一天之内祈祷数次。

在埃及从商的人经验丰富，时间观念差，很少依照所约定的时间行事，他们口头上常常挂着“请等5分钟”这句话。埃及人所谓的5分钟，可能就是30分钟也见不到人。若说请等1小时，那么等于要重新约定时间了。但埃及人很勤劳，你若到乡间田园去的话，就可以看到汗流夹背、默默耕耘的农民。据认为，在大地上朴素地生活的那些人，才是埃及人的真正形象，令人深深觉得埃及确实是尼罗河的恩赐。

埃及进出口业及银行业均已国有化。自埃及实行经济开放政策以来，对外贸易的主要对象逐渐转向西方发达资本主义国家，如美国、意大利、德国、法国、日本等。根据埃及最近的经济改组和规定，进出口业可由政府与民间经营，但下列商品限由政府经营，棉花、米、麦和油。这些进出口贸易公司的官员均会说英语。商务招待会，按挨及标准，相当豪华。

埃及人通常以“耶素”为主食，进餐时与“富尔”(煮豆)、“克布奈”(白乳酪)、“摩酪赫亚”(汤类)一并食用。耶素即为不用酵母的平圆形埃及面包，他们喜食羊肉、鸡、鸭、鸡蛋以及豌豆、洋葱、南瓜、茄子、胡萝卜、土豆等。在口味上，一般要求清淡、甜、香、不油腻。串烤全羊、烤全羊是他们的佳肴。爱吃中国四川莱。