孩子吃西兰花可保护视力吗?

森囚

“孩子吃西兰花可保护视力吗”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随吱客安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。

孩子吃西兰花可保护视力吗?

孩子吃西兰花可保护视力吗?眼睛是心灵的窗户,我们一定要做好视力的,如今很多孩子早早的就带上了眼镜,会给孩子的学习生活带来很多的麻烦,那么该如何保护好孩子的视力呢?专家介绍,适当吃点西兰花对孩子的视力很有好处。

一、营养价值:

西兰花菜营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等,尤以维生素C丰富,每100克含88毫克,仅次于辣椒,是蔬菜中含量最高的一种;含蛋白质3.5克 4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。其质地细嫩,味甘鲜美,容易消化,对保护血液有益。

二、抗癌功效:

美国和其他国家的科学家研究发现,西兰花中含有 索弗拉芬 能刺激细胞制造对机体有益的保护酶 Ⅱ型酶。这种具有非常强的抗癌活性酶,可使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜,对防止多种癌症起到积极的作用。长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。

三、食疗作用:

1、西兰花的维生素C的含量极高,能提高肝脏解毒能力,增强免疫力,有利于人体生长发育。

2、儿童适量食用可保护视力,提高记忆力,维持骨骼正常生长。

3、用30克西兰花熬汤,经常饮食,可清热解毒、利尿通便。

4、富含维生素K,能维护血管的任性,不易破裂;同时也含可防止感染,促进血管清洁的类黄酮。

那到底这么烹饪西兰花才是最有营养价值呢?现在告诉你答案:整个洗净切块后用热开水焯刚好熟捞出(1-2分钟,时间不要长,保持嫩绿)。

1、单独或再拌其他菜肴做凉盘。

2、还可以再入热锅快速调味翻炒出锅。可以与百合、腰果、干海鲜、香菇、肉片、洋葱甚至西红柿等搭配炒,西兰花要后放。总之西兰花的烹饪加工原则是先焯水,加热时间不宜长保持翠绿,这样才能保持其营养(焯水做凉盘最好),口味也好。

西兰花虽好,可不要贪多哦,想要小儿健康,营养要平衡摄取,食物材料多样化。

以上就是吱客安全小编为您介绍孩子吃西兰花可保护视力吗的内容,本网儿童安全教育知识库中还有很多关于儿童安全方面的知识,感兴趣的朋友可以继续关注本网的内容,以便让孩子更健康的成长。

内容加载中……
  • 生活 唱情歌
  • 生活 海枯
  • 生活 倾城泪
  • 生活 阴天
  • 生活 盗梦者
  • 生活 醉逍遥
  • 生活 怪诞控
  • 生活 刀悲雪
  • 生活 冷傲天
  • 生活 傲锡吟
  • 加载中...