山东潍坊特产：安丘辉渠小米

在潍坊城乡大街小巷，每当人们谈论起“辉渠小米”来，都津津乐道；在一家一户的小饭桌上，“辉渠小米粥”也往往成为人们的最爱。

辉渠小米产于安丘市西南山区的辉渠镇，春谷全部生长在山岭梯田上，旱田春播，生长期四个月以上，施用农家肥，绿色环保，独特的地理条件使的小米颗粒饱满，色泽金黄。