广州地区的婚嫁习俗(3)

寄柳

过大礼的物品包括

礼饼:龙凤礼饼两盒。礼饼可分四式、六式及八式,全取双数。

椰子:父母健在用两对,否则宜用一对。

茶叶、芝麻:皆因茶树不能移植,种植之时须用种子,故赠以茶叶为礼物,即祝愿种植不移之子。亦有暗喻一经缔结婚约,女子便要守信不渝,绝无反悔,亦即所谓油麻茶礼。

槟榔两对。

三牲:鸡或鹅两对,两雌两雄(如父母不健在,只需一对)。猪肉起双飞,即若干斤一片开二而底部相连。鱼一对,通常为大鱼。(现多以三牲金[利市]代替)

海味:通常为四式海味,高级的可选用鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚、瑶柱;较经济的可选用鱿鱼、虾米、冬菇、蚝豉。丰俭由人,(可用利市代替)。

帖盒:礼金盒内当然要有礼金,其余还要放入莲子、百合、红豆、绿豆、合桃、花生、桂圆干、荔枝干八京果、扁柏、利是等。其中利是两对,上写:「五代同堂,百子千孙」。

其它:烟、酒、水果,悉随尊便。龙凤烛两对,千万不要遗漏,以及对联两副(对联最迟出嫁前一晚贴于大门前,千万不要将左右两边错误对调)。

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