动物转基因食品有哪些?

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今天,由于科学的飞速发展,科学家利用’F物工程技术,创造出一个个令人惊叹的转基因动物,从而实现了人类长期以来的幻想。那么动物转基因食品有哪些?吱客安全网小编会给您答案。

科学家利用’F物工程技术,创造出一个个令人惊叹的转基因动物,从而实现了人类长期以来的幻想。那么动物转基因食品有哪些?吱客网小编会给您答案。

转基因动物目前研究成功了几项,都没有食用。动物转基因食品有牛,猪,鸡。我国目前餐桌上很少见,在澳大利餐桌上比较常见转基因猪。

动物转基因食品有哪些?

什么是转基因食品?转基因食品分为植物性转基因食品、动物性转基因食品、转基因微生物食品和转基因特殊食品等种类。植物性转基因食品很多。例如,面包生产需要高蛋白质含量的小麦,一般小麦品种含蛋白质较低,将高效表达的蛋白基因转入小麦,将会使做成的面包具有更好的焙烤性能。动物性转基因食品也有很多种类。如,牛体内转入了人的基因,牛长大后产生的牛乳中含有基因药物,提取后可用于人类病症的治疗。转基因微生物比较容易培育,应用也最广泛。例如生产奶酪的凝乳酶,以往只能从杀死的小牛的胃中。

食品安全小知识转基因食品安全知识就是购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。不到无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。在购买裸装食品时,必须注意食品是否新鲜。看食品的经营环境。选购食品的时候,尽量到大型的商场、超市和质量信誉好的商店去。尽量不购买露天销售的食品、经营条件差的食品、感官性状发生变化的食品、地摊食品。

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