非转基因大米的特点
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现在转基因大米被传得沸沸扬扬,不同的人发表了不同意见。大部人认为非转基因大米比较好,那么你真的了解非转基因大米吗?
大米作为大部分中国人的主食,其安全性一直深受人们关注。相比较转基因大米,非转基因发大米更受人们欢迎。那么,转基因大米能吃吗?非转基因大米的特点是什么,下面吱客网小编特意为您整理。
东北大米:
一:颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明。
二:长粒型,支链淀粉含量高,饭粒油亮,香味浓郁。
三:蒸煮后出饭率高,粘性较小,米质较脆。
四:有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质
五:横断面呈扁圆形,颜色白色透明的较多,也有半透明和不透明的。
泰国香米
真正的泰国香米,是指茉莉香米。茉莉香米的特点是米粒细长、外表晶莹剔透、颗粒柔滑、米身微微弯曲、口感柔软爽滑。 正宗的泰国香米,包装袋上一定会有一个绿色的圆形标志,里面绘有稻穗图案,
印度香米
印度香米产于印度北部地区,以细长的形状和浓郁的香味而闻名
印度香米属于籼米的一种,细长且透明度高。煮熟后的印度香米,长度是生米的2~3倍,米饭较干、松,黏性低。因此印度香米适合做炒饭或米饭沙拉。印度北部人在食用本地香米的时候,不仅要将饭煮至干、硬的程度,还要放入大量的香料,比如肉桂、薄荷等一起煮。
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