有机胡萝卜真假辨别

风萧吟

随着生活水平的不断提高,人们对生活品质有了更高的追求,健康无污染的有机食品受到了越来越多消费者的青睐。胡萝卜富含丰富的维生素,有机胡萝卜真假辨别大家知道多少?

有机胡萝卜真假辨别

胡萝卜又称红萝卜或甘荀,为野胡萝卜的变种,本变种与原变种区别在于根肉质,长圆锥形,粗肥,呈红色或黄色。我们都知道,胡萝卜口感清甜,适合各种烹饪方式,由于丰富营养,素来被人称为“小人参”,但有机胡萝卜与非有机胡萝卜大有区别,你知道吗?有机胡萝卜真假辨别大家知道多少?

有机胡萝卜种植更安全,土壤无污染,无有害添加有机种植不添加农药、化肥等有害物质,更对空气、水源、土壤有严格要求:1、环境空气符合GB3095质量标准;2、有机地块排灌系统与常规地块有效隔离,灌溉水质必须符合GB5084农田灌溉水质标准;3、36个月内未使用违禁物,不含重金属等有毒有害物质。有机农庄空气清新、水源纯净、土壤耕性好,孕育出真正自然美味的食物,简单清洗就可放心食用。

普通胡萝卜重金属污染灌溉水、土壤乃至蔬菜,根茎类蔬菜如胡萝卜通常在地下生长,污染更严重。人们都以为根茎类蔬菜长在地下,没有农药残留,但其实很多农户也会经常对土地喷洒农药,以高产优产。看不见洗不净的重金属污染和农药残留被人体摄入,影响神经和造血系统。

有机胡萝卜,表面凹凸不平,须子多,一般不太直,头粗尾细,大小、形状不一。非有机胡萝卜表面光滑,一般较直,尾部有时较粗,头部有凸出或凹陷。有机胡萝卜的芳香气味是挥发油造成的,能增进消化,并有杀菌作用,胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠。

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