春雷笋怎么炒才好吃(春雷竹笋怎么炒才好吃)

晨硕郎

春雷笋怎么炒才好吃(春雷竹笋怎么炒才好吃)

春雷笋可以做春雷鲜笋炒腊肉、蛏子春雷笋、春雷笋烧鸡块等。以春雷鲜笋炒腊肉为例,共分为3个步骤,以下是详细操作:

操作/步骤

1

处理食材

腊肉切薄片,辣椒、蒜苗切段。

2

焯水

笋去皮,焯水捞出。

3

翻炒

热锅冷油,加入腊肉,到肥肉的部分由白变透明,加笋片和辣椒翻炒均匀,加盐,加蒜苗翻炒均匀即可。

END

总结:以上就是关于春雷笋怎么炒才好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。