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如何迎战超值竞争者

  来源:互联网  发布时间:04-21

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核心提示:  在欧美,那些提供高品质与低价格产品的企业,已经虏获了无数消费者的芳心。有一半以上的民众,每周会到沃尔玛百货(Wal-Mart

  在欧美,那些提供高品质与低价格产品的企业,已经虏获了无数消费者的芳心。有一半以上的民众,每周会到沃尔玛百货(Wal-Mart)、标的超市(Target)等零售商场去购物。一九九六年,只有百分之二十五的民众这么做。

  类似的超值竞争者遍布各产业,它们广泛地改变了消费者购买日用品、服饰、机票、理财服务及电脑的方法与习惯。

  这些超值竞争者攫取愈来愈多的市场占有率,也让其他走较高价位路线的主流企业产生很大压力。多年来,除了那些最在乎产品折扣优惠的消费者外,这些主流企业几乎掌握了所有的顾客层。然而,这种情况最近有些改变,这些主流企业不仅成本结构居于明显劣势,过去让它们脱颖而出的产品与服务优越性也不复存在了。

  超值竞争者不仅有极大机会在现有产业攫取更多市场占有率,甚至可以从其他客层吸引许多新顾客。以瑞安航空(Ryanair)为例,该公司的票价已低廉到足以吸引许多汽车及火车乘客,甚至让从未搭过飞机的人决定搭乘该公司的飞机。不同产业及环境,价值转移的步调及程度不同,然而价值导向公司侵袭现有市场的能力,值得每个产业的经营者注意。

  面对超值竞争者来势汹汹的挑战,主流公司势需重新审视过去的胜利方程式:控制成本水准、创造差异化,及有效管理价格。想要在价值导向市场作有效竞争,主流公司必须加强传统策略的强度,集中火力,全力执行。

  以差异化策略为例,最好少作抽象式的诉求,例如“如何从纷乱的竞争环境中脱颖而出”,而应致力于找出超值竞争者的商业模式无法运用的机会。在价格策略上,应运用每一次交易战役,逐渐改变消费者的认知,让他们不再认定,超值竞争者的东西都比较便宜。

  一如以往,竞争结果总是由最根本的因素决定:商品走道、商品陈列规划、流程检讨,及价格标签等。进入价值竞争时,传统企业连犯一丝错误的本钱都没有。

  超值竞争者的两大利器

  在消费者市场中,超值竞争者握有两大竞争利器。第一大竞争利器为成本优势,此一优势乃源于特定产业及高效率的后勤补给作业。以西南航空及瑞安航空为例,两家公司的票价都很低,均选择成本较低的中小型机场起降,飞机每天飞行时数较多,维持较低人工成本,在线上开票,机上提供阳春型餐点,或完全不提供餐点。

  这些成本优势非经年累月的工夫难以形成,且很难模仿,因此欠缺这些优势的同业,都有一个共同结论:不要妄想在价格上和超值竞争者直接竞争。

  超值竞争者的第二大竞争利器,乃是消费者对超值竞争者产品品质的认知已有所改变。价值导向的消费者仍须有所取舍(例如,西南航空的乘客即无法事先保留机位),然而超值竞争者和主流竞争者之间的缺口,无论是真实的或认知上的缺口,都有可能借提升服务、提高便利性及加强购物经验,而逐渐拉近。

  我们以日用品及个人电脑两个产业作例子。以前者来说,根据麦肯锡的研究,美国一些市场的消费者开始认为,沃尔玛百货具备“品质不错的生鲜食品”及“优良卖场品牌”,这是左右消费者购物偏好的两大因素,而过去这两者却被视为沃尔玛百货的弱点。所有市场区隔中,包括重视品质甚于价格的消费者,也都对沃尔玛百货有这种正面的认知。

  个人电脑产业也出现类似现象,市场领导者戴尔电脑百分之八十的营收,均来自政府机关、各级学校及各大企业的订单。

  超值竞争者的胜利方程式

  超值竞争者以物美价廉的胜利方程式,吸引大批顾客上门。更多顾客上门购物,卖场平效(生产力)即相对提升。不论从每平方英尺销售额或从每名员工平均销售额来看,超值竞争者的表现均明显优于传统业者。它们取得经济效益优势后,再回过头来降低价格与提升品质。反观生产力较低的传统业者,只好降低商品或服务的水准,而且,它们的商品价格和超值竞争者越拉越大,更让后者占尽优势。

  1. 低价吸引顾客,提高绩效

  占有美国零售业最大市场占有率的沃尔玛百货,就以低价策略吸引更多人大老远跑来购物。

  过去一般人总认为,沃尔玛百货的成本优势,主要在于该公司雇用大量低工资人工,而且该公司员工未成立工会组织。事实不然。扣除掉该公司在许多低工资,亦即居民购买力较弱的乡下地区设立卖场的影响因素,低廉人工成本对该公司成本优势的贡献还不到三分之一。真正对成本优势最有贡献的,是该公司卖场的超高销售生产力,较佳的价值主张,以及高效率的经营模式。

  2. 再度压低价格及提高品质

  正因为单店的经济效益特高,沃尔玛百货得以进一步压低价格,在卖场安排更多售货员服务顾客。

  其他产业亦出现类似形态。以单一机位每英里营运成本为例,西南航空与瑞安航空即至少低于主流竞争对手百分之三十。基于此优势,两家航空公司不仅开出超低票价,顾客忠诚度及获利率亦高于同业平均值,使它们能够进一步压低票价,开辟更多航线,刺激更多人搭乘它们的班机。

  至于个人电脑业,戴尔在价值链前端取得生产力优势后,更有实力与同业积极竞争,赚取更优渥毛利,再投资加强对顾客的服务(例如,戴尔的业务代表已非常精明能干,公司仍强调应加强训练,以充分满足顾客需要)。在理财服务领域,采取低成本公式的业者如E*Trade等,也比同业更有办法降低佣金,吸引更多顾客上门,从而大幅提高每名员工平均销售额。

  3. 运用良性循环,进入新产品类别

  这种良性循环(更多顾客上门、更高生产力,及更佳经济效益)可带来绝佳机会,让超值竞争者进入新的产品与服务类别。例如,沃尔玛百货已跨足二手车买卖事业,预期该公司未来将进入理财服务领域。

  最近,戴尔挟其物美价廉的金字招牌,准备跨足新产品市场。自一九九七年以来,戴尔在低阶伺服器市场的占有率已增加两倍,如今已超过三成,超越捷威(Gateway)、惠普等竞争对手。最近,该公司成功引进一种掌上型电脑装置,与利盟(Lexmark)合作推出印表机产品,与EMC合伙研发储存系统,同时积极量产平面电视等家电产品。

  超值竞争者的前景为何?

  超值竞争者无孔不入地侵入各个市场与国家,使得所有产业都大感紧张。他们一直很想问的问题,包括:如果我们所处的产业尚未“向物超所值看齐”,以后会发生吗?如果向价值看齐的过程已展开,公司的哪些事业将受到波及?

  超值竞争者的未来前景,须视资源、资讯、政府法规及顾客反应而定。这些因素似乎可限制价值导向企业跨足其他领域,或在现有产业进一步扩张。有时,人们亦可巧妙运用这些因素先发制人。

  限制一 :资源

  以资源限制为例,除了人员与做生意所需的其他资产外,广义的资源尚包含不动产及天然资源。那些占地极广的大卖场,必须先设法取得成本够低廉的不动产,且当地社区容许它们进驻,才有可能渗透到新市场。同样地,航空公司必须先申请到所需的登机门(此为所有大机场转运中心极为珍贵的必需品)。然而,聪明的超值竞争者,却能想办法规避这些限制,例如沃尔玛选择以规模较小的“社区式”卖场进驻不易取得大笔土地的地区,西南及瑞安航空则选择人口较少的小机场起降。低廉人工是另一个重要资源,难怪沃尔玛百货一直不允许员工成立工会,或因为随着该公司规模日大,深知劳资纠纷之苦。

  限制二 :资讯

  缺乏资讯让超值竞争者难以有效宣传其物美价廉的产品,从而限制它们的成长。例如,一般人通常会希望亲眼见到实屋或房地产,在这个条件下,低成本的线上不动产中介商及类似超值竞争者,渗透到此类市场的能力,将相对受到限制。

  反之,线上各类资讯的易于取得,却大大降低了进入障碍,例如抵押借款及汽车保险等。Ditech.com与GEICO即成功攫取极为可观的市场占有率。对这些产业来说,在资讯障碍逐渐降低的情况下,企业面临超值竞争者的强力挑战,现在才刚开始而已。

  限制三:政府法规

  政府法规也能限制超值竞争者发展及宣传其产品或服务的能力。例如,法律限制新竞争者进入汽车销售与酒类配销领域。欧盟执行委员会已受理调查瑞安航空和某些国营机场的合作约定,有无违法之嫌。

  当然,一旦法律障碍被排除,例如药品专利权到期,对超值竞争者来说,这些神秘领域的机会之门即大大敞开。尤有进者,最近某些州政府及市政府协助员工向加拿大采购低成本药品的现象,显示市场力量的确已对某些政策形成压力。如果公司以政府法律作为对抗超值竞争者的唯一利器,恐怕已无法高枕无忧了。

  限制四 :消费者忠诚度

  最后值得一提的是超值竞争者也面对消费者的限制。例如,人们须开较长时间的车去沃尔玛百货购物;西南航空的票价虽然低廉,却不提供事先划位服务;分析师相信,总有够多的乘客宁愿飞到更便利的主机场,也不愿意降落在六十英里远的机场中途站。

  不过,消费者作这类取舍时,仍将持续影响他们逐渐向价值靠拢的速度与程度,而低成本竞争者亦展现其惊人的调适能力,不断提升消费者对它们的忠诚度。例如,标的超市推出的“雅致不贵”(cheap-chic)策略,在都市及郊区不同所得阶层均得到不错的销售成绩。

  竞争游戏规则改变了吗?

  超值竞争者正以惊人速度侵入各个产业,借着转变消费者对价格与品质取舍的态度,逐渐改变竞争的本质。就在它们不断创造出令人侧目的高股东价值时,不少企业已被迫作出回应。例如,某些公司尝试推出新产品或新服务等,试着改头换面,好让自己从众多竞争者中脱颖而出。另外,某些公司开始着重执行力,尤其是价格管理及降低成本,因为它们晓得,这两者乃为和超值竞争者对抗的基准。

  在差异化及执行力逐渐成为优胜劣败的决定因素时,经理人势需作必要的调整,改以快速实验及创新、发展顾客的优良创见、有效订价与促销,及提升第一线人员执行效率为经营重心。经理人面临的重大挑战为,他们必须先确认公司哪些能力不足,再设法尽速重建所需技能。高阶主管必须一方面全力推动改革方案,另一方面,从不同角度思考,如何透过伙伴关系及策略联盟,取得所需技能与人才。

  1. 差异化

  想要和超值竞争者作有效竞争,经理人必须从对方弱点切入;亦即,超值竞争者的事业模型是否留有空间,容许其他竞争者进入操作。例如,华格林(Walgreens)不与沃尔玛百货及其他超值竞争者在价格上作比较,而是在各方面一再强调它的便利性。华格林到处设店,尽量让大部分零售店设在街角,并以方便停车为诉求。此外,华格林特别设计的店内走道与商品陈列方式,包括将便利食品等流通性高的商品,及一小时冲洗软片服务柜台等置于入口处,目的均为方便顾客快速进出。

  该公司并设置一种简单的订购机制,顾客仅需打一通电话,或透过线上订购,即可在全国各地华格林零售店配药部取得处方药(大多数零售店均设有免下车取药窗口),该公司的处方药生意因而蒸蒸日上。凡此种种,让华格林自一九九九年迄今,营收成长均达两位数字。

  想要建立一个成功的差异化策略确非易事,通常需要一再实验,并从失败经验中记取教训,最后才有可能堆砌出一套胜利方程式。有时,实验新竞争游戏规则的过程,可能会促使企业以现有平台为基础,衍生出新的事业模式。

  2. 执行力

  价值导向的市场也很重视执行力,尤其是价格管理及成本控制。凯玛超市(Kmart)曾不自量力地试图在价格方面和沃尔玛百货一决高下,最后以惨败收场。凯玛忘了一件事,价格正是沃尔玛百货的优势。即便你能够暂时推出等同于,甚至低于超值竞争者的价格(凯玛超市即为一例),也很难在消费者认知战中胜出。一旦超值竞争者在消费者心目中建立低价位的长期形象后,想要改变此一认知,确实难上加难。

  想要对抗超值竞争者的确不容易,但如果你知道,超值竞争者通常选择人们经常购买,且易于比价的商品,为它们订定低于同业的价格,而在其他商品的价格上动手脚,好弥补失去的利润时,可能会让你重新思考如何有效应付超值竞争者的挑战。

  例如,你不妨以其人之道还治其人,精挑细选一些“特卖品”打广告,使用一些简单醒目的文字作诉求,此举有助于赢得超值企业的声誉,让你在竞争商场上建立更高知名度。选择性的,且不间断的推动促销方案,是非常重要的一件事。美国汽车制造商和日本车厂竞争时,即陷入一个泥沼:宣布全车系一律降价。此举传递了价值导向的讯息,却伤害了未来的毛利。不少顾客开始养成等待的习惯,等到厂商举办全面促销活动时再采取行动。

  当然,即便企业已有能力选择性地订定具竞争力的价格,最终仍须严格控制成本,让成本维持在同业平均值以下。还记得让超值竞争者占尽优势的良性循环吗?想要达到那样的境界,绝非一蹴可几。

  企业切勿以为,只要下决心推动一次大规模的降低成本改革方案,即可追上超值竞争者的水准,持续改进才是正途。许多产业均可模仿丰田汽车的精实制造方法(lean manufacturing),同步持续降低成本,及提升产品品质。

  航空公司引进这类技术后,飞机与零组件的周转时间缩短了百分之三十到五十,生产力提高了百分之二十五到五十。应用到零售业,缺货次数减少了百分之二十到七十五,存货需求降低了百分之十到三十,零售店营收成长了百分之五到十,使得店员有更多时间去照顾顾客关切的问题。

  理财服务领域的银行,则利用精实技术加快支票及核贷等作业的处理流程,同时提升客服中心的处理效率。未来,精实作业行动方案可能被引进到更多产业。企业似乎已别无选择,凡无法降低成本的竞争者,终究难逃被淘汰出局的命运。

  超值竞争者已改变消费者对品质与价格间的期待。此一趋势已累积足够动能,让局势出现新变数,经理人必须从新角度,重新思考差异化策略,及如何强化执行力的课题。

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