“罗伯特·帕克的标准”

　　然而，其价格却由一个美国人决定，他有着异常灵敏的鼻子和味蕾。罗伯特·帕克的评分系统，指导着波尔多红酒的价格方向。

　　一旦某支红酒被帕克给出90分以上的高分，其价格会则迅速上涨，甚至成为市场热点。而一旦帕克给出较低的评分，则这支红酒市场堪忧。其创办的杂志《葡萄酒倡导家》，正如这个世界顶级葡萄酒的价格“指南针”。

　　帕克所创立的RP葡萄酒评分系统，主要基于酒的外观、香气、风味、总体质量或潜力等方面考评。满分为100分，分为5品。96-100分表示酒极佳，富有深刻及复杂特性的非比寻常的葡萄酒；而评分90-95分为优秀，处于妙酒之列。60分以下，则属次品。

　　与帕克的百分制评分不同，葡萄酒市场有一种观点是，人的感官不可能准确察觉到1/100细微差别，持有这一观点的人主张以20分制给葡萄酒评分。

　　英国最为知名的酒评家杰西斯·罗宾逊采用的便是20分制的评分系统。目前，这一系统在欧洲采用颇为广泛。此外，美国专业杂志《葡萄酒观赏家》和英国葡萄酒杂志《品醇客》评分，与颇具影响。

　　全球酒花交易法国第一，国内买需存保税区

　　澳洲、意大利、智利、葡萄牙、西班牙等地零散发行，国内张裕最早发行酒花，姚明涉水

　　当一切与法国沾上边，即使类似葡萄酒期货也拥有一个浪漫的名字“酒花”。

　　在葡萄酒的发展史上，意大利其实和法国一样同属于“旧世界”老产区，但因世界著名的酒庄多在法国，法国酒的盛名掩盖了其他许多地区的光芒，意大利也不例外。托斯卡纳是葡萄酒酿制的盛行之地，其中的桑乔维希红酒也推出酒花交易。澳洲、智利、葡萄牙等地的一些酒庄也会推出酒花。

　　酒花通常以酒庄发售的新酒命名，有趣的是，有一种酒花名叫“李鹏”，来源于法国。

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