12年的创业路，天津市广乐食品有限公司总经理张凤玲一路走来，虽然波折坎坷，但她仍快乐前行。正如她所领导的企业的名字一样：广乐，广为民乐。

寻找困难背后的机遇

1993年，张凤玲还是天津市纺织局下属丝绸公司的一名管理干部，在企业“关停并转”时，她毅然选择了下海。“在家等着也不是事。刚开始从企业出来，也没有感到惧怕，或许是当时年轻吧，” 张凤玲这么解释说。

初涉商海，张凤玲选择了轻纺织品贸易。“我做的第一个生意是卖出一块地毯，赚了700多元，而当时下海之前的工资收入还不到200块钱。起初并没有太多的想法，只是自信自己能行。”

国企员工下岗后不容易找工作，往往需要一个适应过程。“任何时候都存在困难，关键是如何理解和把握它。”在张凤玲看来，困难和机遇是并存的，没有单一的困难，也没有单一的机遇，要在困难中去寻找、创造机遇，比如自己刚下岗投身完全陌生的领域，并没有获得多少帮助或支持，曾遇到了不少困难，如果望而却步也就没有今天的广乐。在天津机场摆摊时，张凤玲骑着小木兰奔波一趟就是14公里，为了能多卖些货，她通常要等到最后一班飞机离开才往回返，到家已是夜里十一、二点。她笑称，自己还是挺吃苦耐劳的。

“从事轻纺织品贸易时，受不少制约，例如当产品不是很好卖时，厂家可能让你代销、返点；而畅销时，却很难拿到货。感觉自己没有主动权，这对我触动挺大的，也让我决定了从事实体生产。”过去做贸易时常在京津两地奔波的张凤玲，发现在食品糕点行业存在很大的市场。在1995年年底，张凤玲开始筹划建立自己的一家食品企业。“逢年过节，人们拎着点心走亲访友，市面上糕点厂商却很少，一些假冒伪劣的产品乘虚而入。”在张凤玲看来，大家都在消费的时候，自己就应该去卖东西，正所谓“人弃我取，人取我予”。1996年4月，天津广乐食品厂正式成立，后来更名为天津广乐食品有限公司，如今广乐已成为天津糕点行业内规模相对较大的一家企业，拥有员工上百人,厂房面积2000余平方米。

在1996年天津广乐食品厂成立时，定位较高，选择了商场“店中店”的形式，即在商场建立自己的卖场。很快，广乐的产品出现在了天津一些大商场的柜台上，比如河西商场、津工商厦、大沽路市场等。“在一个一个的商场攻关、开辟，过程是很令人高兴的，最终我们做到了七家商场。”凭借可靠的产品质量和经营管理，广乐这一品牌开始走向市场。

糕点食品行业作为天津的一个传统产业，老百姓比较认同老字号产品。“尽管我们的产品质量很好，在大商场与同类的老字号产品摆放在一起，但在过年过节的时候，消费者很自然地选择了其他的老字号，而不是广乐。”张凤玲认为这大概是某种程度的“品牌歧视”。

1996年，广乐迎来了第一次大战役——中秋节，“一种突然的营销挑战，也给我们敲响了警钟。当一个新品牌出现时，被冷淡的可能性很大。这给我们带来了很大的压力，当然一定程度上说也是动力。因此，我们制定了一些切实可行的促销方案，在保证产品质量的前提下，从包装到营销方式等各个细节入手，迎合消费者的需求，让我们获得了一定的市场份额。并且，我们根据商场、消费群体和特点，有针对性地制定了不同的策略。”

在经营商场“店中店”的同时，张凤玲开始摸索一些新的营销形式。1998年，广乐开设的第一家专卖店出现在消费者面前，并开始发展自己的连锁店。大致在1999年左右，由于不少商场也面临改制等问题，广乐便从中撤了出来，专注于连锁店的建设。到2005年，已开设了7家连锁专卖店，并进入了一些社区便利店。

从1996年到如今，广乐已走过了12年历程，企业规模并不太大，对此，张凤玲有着自己的理解，“虽然我也羡慕其他一些做大的企业，但我想对于广乐来说，应从做优开始，企业具有良好的体魄才能茁壮成长”。她认为，随着消费者观念的转变，消费者更加务实，“广乐将把握好自身定位，在新型的营销方式下实施品牌战略，并打好服务牌。”

事业亲情兼顾

今年是张凤玲企业成立以来头一次和家人过年三十，她告诉记者，由于行业的特殊性，过年期间自己大多时候是和企业员工们并肩作战。“一路走来，有很多的好朋友在支持我，这是我最大的收获。”张凤玲谦虚地说，自己算不上企业家，更像是企业众多员工们的一个“小队长”。员工是广乐的财富，他们也都是广乐的创业者，自己这一“小队长”和他们一同开拓着企业的未来。

当记者问张凤玲，忙于企业发展是否会忽略了与家人的沟通时，她表示，自己非常幸运，得到了家人的理解和支持。但过年时企业的繁忙也让她有些应接不暇，“一次年三十，小女儿说希望能有一双新鞋过年，自己才想起来没有为她买任何新衣服，确实十分惭愧。”张凤玲认为，事业与亲情两者并不矛盾，虽然在其他人与亲人团聚的节假日里，自己要在企业继续工作，但看到人们拎着广乐的产品走亲访友时，也感到十分欣慰。

一路走来，虽然企业起起落落，也曾遇到不少困难，但张凤玲感觉还是甜多苦少。“就如企业名字一样，广乐一方面含义是指要广为民乐，心系消费者，保持这样的心态，企业才能做好；另一个含义是，让自己在工作中保持快乐的心情。”

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