“彭老板，你好，请你明天给我们酒店送50只原鸡过来……”来到永康生态养殖基地，老板彭超正在接客户的电话。“国庆假期这几天，生意好的很，定货电话不断，宜宾、自贡、成都的各大酒店都纷纷打来电话要求送货，忙不过来呀!”虽然很忙，但彭超脸上洋溢着收获的喜悦。

揪商机 经理养起生态鸡

彭超今年35岁，是宜宾县孔滩镇杨庙村人。因家境贫困，1993年，他辍学成为打工大军中的一员，去云南昆明挖燃气管道沟。干了一年多时间，1995年，在亲戚邻朋的帮助下，彭超重拾课本参加中考并考入中专。中专毕业后，彭超到一家企业当上了一名工人，生产工人、检验员、市场监察专员、商务主管、销售主管，经过十余年的职场打拼，彭超当上了销售经理，年薪余二十万元，定居成都。

“家里两个哥哥和乡亲们常年在外四处找工作，辛辛苦苦又挣不到钱，我总想找个办法帮助乡亲脱贫致富。”彭超说，一次偶然回乡，吃到无污染的农家菜，让他体会到原汁原味的香甜可口与环保健康，加上长期销售药品，一直很关注健康，了解人们生活水平提高后，越来越注重食品安全，追求绿色生态食品，随即萌生回家乡创办无公害养殖基地的念头。

和家人商议后，彭超和大哥、四哥远赴外地取经学习，先后到自贡、泸州、内江、成都、广元、简阳等地参观学习，到云南、福建等地选种。经过多方考察后，彭超投资40万元，四哥负责销售，大哥负责养殖，在自家100多亩林地里养起了原鸡和柴鸡，2011年1月，三兄弟最终决定从云南西双版纳引进原鸡，从成都引进草原柴鸡，先进行小规模试行养殖。

辟蹊径 鸡戴眼镜成“绅士”

购进鸡苗后，彭超三兄弟在树林里建起了鸡舍，围林拉起了防护网，让原鸡、柴鸡在树林里自由采食昆虫、蚂蚱、蚯蚓等多种食物，只添加少量玉米、小麦、稻谷作为辅食。同时，彭超还给自己的养殖场定下“三大准则”：一是放养，二是用井水、玉米、稻谷、小麦等进行绿色饲养，三是养至五个月即出栏销售。

“原鸡素有山鸡野味之王，动物人参之称，最大的特点是营养丰富，它身上含有人体所需的21种氨基酸，另一个特点是烹饪出来，鲜而不油腻……”说起“鸡宝贝”，彭超如数家珍。彭超告诉笔者，原鸡的个头要比普通鸡小些，成熟母鸡在2斤左右，公鸡在3斤左右。柴鸡以食草为主，配合纯粮喂养，肉质也很细腻，比一般的土鸡更受欢迎，就连鸡蛋也可卖到4—5元一个。

在拉有防护网的树林里，笔者看到数千只鸡林中觅食，与普通的家鸡不同的是，原鸡尾巴有些长，看起来倒有些像鸟，在鸡的脑袋两侧居然都架着一副眼镜。见笔者有些纳闷，彭超向笔者揭开了谜底：给鸡戴眼镜，不是因为这些鸡视力不好，而是故意让它们看不清楚。这些鸡生性好斗，野性极大，公鸡们聚在一起，经常“比武切磋”，打斗厮杀，有的公鸡甚至被斗得鲜血淋淋。

“鸡一旦受伤，或者鸡毛残缺不全，就会影响到‘卖相’，难以卖到好价钱。而一副鸡眼镜只需要二角钱，戴上后能把它前方的视线挡住，不妨碍眼睛看左右两侧的事物，这样一来，两只鸡即使对面也看不到彼此，就不会打架了。”彭超说。

谋前景 打好绿色“生态牌”

“让鸡在树林里自由采食昆虫、蚂蚱、蚯蚓等食物，这样养出的鸡肉多油少、营养丰富、味香口感好，颇受市场青睐。”彭超告诉笔者，虽然他的基地养的鸡一只可以卖到上百元，价格高于一般土鸡，但这些原鸡和柴鸡都是原生态养殖，很受消费者欢迎。

据彭超介绍，目前他的养殖基地已经售出草原柴鸡2000多只，原鸡3000多只，还有近5000只原鸡正在出售。“基本上这些都是送到各大酒店和大型农家乐，一般超市暂时尚未供货，毛利润一只10元，今后还将开展电话营销、网络营销，开拓礼品市场，进驻各大超市。”彭超告诉笔者。

“我们正在申请无公害认证，申请商标注册，做防伪标记，今后我们还将多流转山林喂养小山猪、野鸡、牛羊等，以公司加农户的形式带动周边群众喂养，扩大规模，五年内实现饲养规模存栏2万只，月出栏6000只，实现年销售收入500万元，带领乡亲共同致富，公司实行产供销一条龙服务，开发深加工产业，让永康生态品牌做强做大。”彭超谈起五年规划，信心十足。

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