伊利，作为中国乳企的领军企业，在奶源领域的持续投入，成为产品品质的关键保障。2007年至2010年，伊利共投入60多亿元用于奶源的建设、升级，年均投入约15亿元，形成了覆盖全国的奶源矩阵。“零污染、零添加”的伊利金典有机奶，正是源自伊利的第七牧场，它是目前国内唯一一款在完整有机链下生产出的牛奶，它的诞生不仅开创了我国高端奶市场的全新有机品类，还将国际上风行的有机健康概念引入乳业，契合消费者对于奶源、生产工艺、纯天然、无污染的深层次追求，开创了我国的有机奶消费热潮。

    强大的整合创新能力成为伊利在产品领域的核心竞争力。譬如，通过应用国内首创的“在线无菌定量添加技术”，伊利首次在世界上实现了无菌后添加乳铁蛋白牛奶工艺，推出乳铁蛋白型伊利营养舒化奶，有效打破了在加工过程中乳铁蛋白活性难以保留的瓶颈。针对儿童奶市场，推出了伊利QQ星儿童成长奶营养均衡型；对伊利谷粒多谷物奶，推出了新品“红黑”谷物搭配；而对伊利果之优酸乳，则引进素有“浆果之王”之称的蓝莓，形成超级水果加酸奶的完美组合……全新的明星产品的推出，为消费者提供了更多的选择。

    创新与品质已经成为伊利赢得市场，伊利更赢得公众信赖的两大关键性因素之一。

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