二、主要做法

　　（一）完善产业链条，进一步提高畜牧产业化水平

　　近几年，淇县畜牧业已经形成一个从种畜禽──饲料──饲养──屠宰(加工)──深加工──冷贮──运销为一体的完整的产业链条，以及从龙头企业──专业场(户)──批发商组成的风险共担，利益均沾的利益共同体，走出了一条“小群体，大规模”和“大规模，集约化”两条腿走路的模式，实现了畜牧业由分散型、小规模、低水平、低效益向集约化、大规模、高水平、高效益的转变，进一步提高了产业化经营水平。

　　１、强化龙头企业建设。在整个畜牧产业化链条中，龙头企业是关键，它是连接小生产与大市场的桥梁。我们按照“发展高起点，管理高水平，服务高质量，经营高效益”的方针，集中人力、物力、财力，先后培植了永达和大用两个国家级畜牧龙头企业。近两年又先后投资3000多万元，兴建了年产24万吨的大用饲料加工厂，引进一条时宰5000只的肉鸡加工生产线和班宰1000头的生猪屠宰线，扩建了年产5000吨的西式精火腿生产线。使肉鸡加工能力由1.5万吨扩大到6万吨，年加工生猪能力从无到有，达到50万头。同时，永达公司还兼并了汤阴县肉种鸡场，进一步壮大了龙头企业的经营规模和实力。截止目前，大用、永达两大龙头企业集团固定资产分别达4.5、3.6亿元，年创产值10亿元，上交税金700多万元，分别较“八五”末增长2.5倍和2.8倍。

　　２、完善产业化运行机制。我们在不断完善“瘦肉型猪工程”和“蛋鸡工程”产业化运行机制的同时，把完善“肉鸡工程”产业化运行机制提高到了一个新水平，大力推广了“合作投资，承包经营，风险独担，让利于民”的反租承包发展“肉鸡工程”的办法，即由永达公司和大用公司两大龙头企业牵头，利用自身技术力量雄厚的优势，实行跨行业、跨地区经营，与本县或周围县（市）农村集体、机关团体或个人等合作，由对方投资建设符合肉鸡规模饲养设计要求的年出栏30万只的商品肉鸡场，由龙头企业投入流动资金、技术及人员，并选派场长，建场方选派一名副场长，实行承包经营。承包期5─7年，建场方在不承担任何风险的情况下，保证其建场投资金额的年回报率达30─40％。如建一个年出栏30万只的商品肉鸡场需要投资60万元左右（包括鸡舍建筑、肉鸡生产设备、供水电设备、通风设备、附属建筑等），年保证回报金额22万元，回报率达36.7％。如果新建鸡场时原有水电设备可以利用，其投资回报率可达40％。

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