库存管理也是商业企业目前的一项重要工作。库存积压,会占用大量资金;库存不足可能丧失现有的和潜在的销售机会。实际管理中最重要的是保持合理的库存量及再定货点的确定。随着商品大流通的发展,价格已不是竞争的主要手段,如果与制造商建立比较稳定的关系后,供货的价格也基本保持稳定,商家和制造商的距离越来越近,制造商的供货点已遍布各地,商品及时调换和进货已变为现实。所以现代库存管理中包含了传统意义的库存量的控制和再定货点的确定,及借助网络技术的现代补货体系。
传统意义的库存量控制主要考虑订货成本和购置成本、储存成本和缺货成本,借以确定经济订货量和经济订货批次,但实际工作中,订货是一个复杂的问题,可能随着不同季节商品价格不同、制造商库存积压程度会影响商品价格、企业实际可进货的资金充裕量等也决定着进货量的大小。目前随着商品的逐渐丰富,除经销商品零星采购外,一般商品制造商都送货上门,订货成本几乎为零。所以如果机械地只考虑经济批量会导致企业的资金浪费。在实际工作中比较重要的是再订货点的确定,再订货点的确定必须考虑日销售量、交货期、保险期等因素,由于商品的极大丰富,基本上可以一次到货,所以不必考虑陆续到货的情况。
再订货点=平均日销售量*(交货期+保险储备期)
平均日销量、交货期和保险储备量都可以根据历史资料分析得来,但由于假日经济的明显崛起,在交货期处于节假日时不能简单地取平均销售量,而应该考虑到假日消费增长因素。建立保险储备量固然可以使企业避免缺货或供应中断造成的损失,但在经销形式进货中,存货储备量加大库存商品占用资金,会使储备成本提高,在实际工作中可根据经验判断缺货的可能性来判断储备量。
常规的零售商都是按以上业务流程运作的,但随着流通环节利润的透明,绝大部分商品都是采用代销或联营的形式进行的,商品可以随时退货和调换,再加上网络技术的发展,许多著名的零售商都采用快速补货体系。比如世界零售商沃尔玛对于某些供货商每天的销售数据,不仅要发到自己的总部,同时通过互联网发送到供货商的计算机系统内。这样供货商对其商品的销售数据不再是1至2个月才能知道,而是做到适时监控,马上掌握该地区的商品销售组合、流行趋势、顾客类型、销售时段等数据,可据此按照自己的生产周期组织资源,进行生产和分销,而不是做一种想当然的“预测”。在与这些供货商的合作中,沃尔玛可以做到不用准备库存商品(货架除外),因为供货商一旦发现某类商品货架数量接近再订货点,则立即组织货源,主动送货,零售商和供货厂家形成了真正的合作伙伴。由于库存费用、运输费用都非常低,沃尔马的市场竞争力自然远远大于竞争对手。当然快速补货系统是建立在成熟的网络技术上的,国内的企业距此还有一定的差距,但是随着入世脚步的临近,要想与国际大公司进行抗衡,就必须利用先进的作业程序,以提高资金利用效率,通过降低成本来扩大收益。
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