2013年12月19日，北京，来自天津南开大学的张欣妍是一名传说中的“酒店试睡员”。在餐厅用餐时，酒店安排了一位印度大厨来教她品尝手抓饭，欣妍说：感觉跟印度人在一块交流本身就是一个很亢奋的状态，我问他怎么吃饭，他就直接告诉我用手抓，我当时试了一下，为什么我的手这么不灵活。那个拌饭吃起来味道有咖喱的刺激感，另外也是我第一次吃手抓饭，真是用手来吃，现在还能感觉到咖喱味在上面。大厨很热情，也是餐厅很特色的一部分吧，我很少见到在酒店有印度餐厅。看着大厨抛饼，欣妍一直举着手中的相机拍个不停。

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