作为收购老手，为了避免水土不服，雀巢的诀窍是不对被收购公司动大手术，而是依靠原有的管理层。例如，雀巢收购普尔纳以后，就完全依靠原班人马进行成本控制和拓展市场，结果很快实现了自己的目标。

    国际化分权与集权相统一

    雀巢在全球拥有8000多个品牌、在84个国家和地区建有工厂，员工超过26万人。瑞士总部的销售额只占全公司的1.6%，也就是说98%以上都来自国际市场。

    雀巢的董事会里有美国人、奥地利人、英国人、荷兰人、德国人、墨西哥人、西班牙人和瑞典人。连包必达自身也体现着国际化的特色，他会用德语、英语、法语、葡萄牙语和西班牙语等5种语言交流。“因为语言与文化密切相关，你了解一国的语言，就等于了解了一国的文化。” 他说。

    在管理遍布于全球的业务时，包必达的理论是“除了客户看不到、闻不到、尝不到的地方，都要进行全球集中管理”。比如，为了尽快获得世界各地子公司购买原材料的价格情况，便于与供应商议定最有利的合同，包必达投资2亿美元安装了SAP.一般来说，资金调拨、研究开发、品牌管理、核心人才管理等由雀巢公司本部一元化掌控，而产品开发、市场拓展、广告等则由各地方公司做主，尤其是对于消费者口味习惯这样的问题，采取的是“分权化”的管理办法。

    喜好登山

    包必达面色红润、肩膀宽阔，看起来像一位登山运动员。事实上，他的确喜欢登山。

    他的母亲曾回忆说，他在10岁那年就开始用绳索攀登阿尔卑斯山，“从小就是一个冒险者。”

    1968年，在没有氧气和登山队的情形下，包必达攀登了喜马拉雅山。

    现在，闲暇之余，包必达喜欢在阿尔卑斯山中步行，而阿尔卑斯山正好耸立在雀巢总部大楼的后面。在他看来，管理雀巢公司就像攀登高山一样，需要耐力和顽强的意志。

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