“梁平张鸭子，一年卖出百万只。”这是张鸭子在主城100余家专卖店中统一抛出的销售口号。事实上，张鸭子每年售出的卤鸭超过300万只，在养鸭大县梁平，张鸭子一家能消耗掉当地1/7强的鸭产量。

主城数百万只卤鸭销量，让张鸭子产业链上游梁平数千个养鸭专业户喜上眉梢。梁平双桂街道农民贺正奎刚刚盖好的新房耗资17万元，这还不包括装修和家电费用。“按照现在的挣钱速度，盖这么一座房子算不了什么。”他说。

贺正奎“突然到来的幸福”，始于他和张鸭子的合作。此前，贺正奎每年养三季鸭，出栏5000只左右，出售价每公斤只有10元左右，每只鸭获利4至6元。从前年开始，他成为张鸭子的定点养殖户，按照双方签订的协议，张鸭子收购价为每公斤18元。

张鸭子为何要提高收购价格？按照重庆张鸭子食品公司老板刘昌仁的说法，现代食品工业靠品牌和规模取胜，产业链上下游需要齐心协力，品质才有保证，品牌美誉度才能维护；只有多给农民让利，农民才会觉得有利可图，从而保证了张鸭子优质且充足的原料供应。

同时，刘昌仁认为，养殖户往往在整个产业链中获利最少，从缩差共富的角度讲，有意识地给养殖户让利，也是品牌企业带领各相关利益方共同富裕的应尽之责。

由于提高了收购价格，同时能确保照单全收，贺正奎将以前的养殖规模扩大了一倍。目前，他每年能从养鸭中赚取6至8万元。

贺正奎的好友、同样养了多年鸭的户先友，在亲眼见证了贺正奎增收致富后，在今年和张鸭子签订合作协议。目前，他正忙于搭建新的鸭棚。他的计划是一年养四季鸭，每季出栏2700只。这种规模，较他此前扩大了2/3。

　　一只张鸭子能为梁平农民带来多少收入

刘昌仁算了这样一笔账：该公司年加工鸭子300万只，按每户每年养殖1000只估算，可带动3000农户致富；按每户两人从事养鸭算，可为农民提供 6000个就业岗位，实现农民增收1500万元，户均增加净收入5000元/年。同时，企业直接为1260余人解决了就业问题，按人均每月2800元计， 每年可为企业员工创收3.36亿元。

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