数九寒冬，当大多数农民还在家里“猫冬”时，“全国水稻生产第一镇”——德惠市岔路口镇的农民却忙得不亦乐乎，磨米、包装、外运……整个镇子都沉浸在新米上市的喜悦中。

　　“我们的特色稻米非常受欢迎，你看，这一车车大米都是送往长春直销点的。”和顺种植专业合作社理事长王勇告诉记者，他三年前开始组织社员种植特色稻米，主打“绿色、有机、营养、健康”牌，主攻中高端消费市场。“我们的大米每斤能卖到20多元，是普通大米价格的七八倍。”

　　“你这大米为啥能卖这么贵？和普通大米有啥不同？”见记者有些不解，王勇随手从一个米袋中抓出一把大米，“你看，这是我们种的胚芽米，富含多种维生素、矿物质和微量元素，长期食用能提高人体免疫力。”

　　记者仔细观察发现，这种胚芽米确实与普通大米不同，每粒米上都保留着淡黄色的胚芽。王勇介绍说，种植胚芽米选用的都是最新品种，种植过程中不能撒化肥；收获时主要选取穗尖接受光照最足的稻粒，然后再用低温保护碾磨技术，确保大米90%以上的生物活性及营养成份保留在胚芽中。

　　“我们种植的富硒大米一斤也能到卖20多元，而且供不应求。”王勇说，在种植富硒大米过程中，主要施用以鸡粪为主料的有机肥，并添加有机富硒肥，以提高稻米的硒含量。“长期食用富硒大米，可以增强人体免疫功能，保护淋巴细胞。”

　　“别看我们合作社种植规模不大，但每个产品都可以说是高端、上档次的。”王勇自豪地说，他们合作社共有60公顷水田，年可生产特色大米200吨，产品主要销往省内各大城市以及浙江、上海、广东等地。

　　王勇说，他们的特色稻米之所以能卖上高价且供不应求，主要得益于先进的农业科学技术，“我们在种植特色稻米过程中，从选种、播种到田间管理，再到收割加工，都有吉林大学植物科学院全程提供技术支持，并采用水稻高光效种植模式，严格按照有机水稻生产标准操作。”

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