营养丰富且鸭蛋清透明且有韧性。

张秀川在投喂鸭饲料。

用玉米和杂鱼加工喂鸭饲料。

　　在现今人们的生活中，衣食住行都在讲环保、绿色、无公害。而打着环保、绿色、无公害幌子的假劣产品，也常常在人们的生活里出现。

　　大洼县东风镇河沿村养鸭专业户张秀川，饲养产蛋鸭七年，无论在养殖的低谷期还是高峰期，从未用过劣质或影响消费者身心健康的饲料，他始终操守一个不能坑害消费者的道德底线。他说，我的鸭蛋最低保证是无公害。

　　12月16日上午，记者在张秀川的陪同下，走进饲养大棚。在饲料加工的机械旁看到，未加工的玉米和干瘪小杂鱼、虾原料堆满方形槽；在堆满原料的棚内，他又解开一袋带有碎米的稻糠，说：“这是喂鸭的原料，玉米是自己种的，鱼虾是在我市的二界沟等海边渔民那买来的。就是这些最基础的原料加工成鸭饲料，跟过去农民自己家养鸭所谓的食物是一样的，所以说我的鸭子所产的蛋是无公害食品。”

　　在养殖产蛋鸭的七年里，由于他所用来养鸭的饲料成本高，抗拒市场的风险性就低，在头两年就是个赔！但张秀川始终坚守一条，那就是不管市场鸭蛋价格低与高、赔与挣，绝不做不道德的事。有这么一股韧劲和道德的坚守，同时他勤奋地学习和摸索，利用现有的饲料和条件，总结出自己的一套饲养方法，使饲料成本进一步下降，摆脱高成本的困境，走出低谷迎来曙光。近两年，他饲养鸭子方式逐渐被人们认可，鸭蛋也被市场和消费者看好，不愁销路：不但供给本市市场，还远销沈阳、朝阳、通辽等城市，市场销售价格每市斤还高于其它鸭蛋一两毛钱，这给张秀川赢得可观的经济回报，年均收入在10多万元。2011年6月，他的鸭蛋得到锦州市相关质监部门认定，质量高于散养鸭蛋。

　　从800到10000只，鸭子队伍在逐年壮大，七年的辛苦没有白付出。现如今，张秀川年收入达到10万元，这看似个不小的数字，但在同行业中，这样规模的养殖年收入并不算高。张秀川要坚持这么做，他说：“我就是用大成本换小收益，永远不改变自己的饲养方法和理念，让消费者吃上放心蛋”。

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